Reacţionaţi la timp la cerinţele pieţei din industria alimentară şi a băuturilor
Industria alimentară şi a băuturilor trec printr-o schimbare majoră.
Consumatorii se aşteaptă să aibă o varietate mai mare la alegere, o utilizabilitate multiplă a alimentelor şi exigenţe sporite privind durabilitatea produselor alimentare. Totuşi, aceştia sunt dispuşi să plătească mai mult pentru aceste servicii.
Producţia de alimente şi băuturi lichide este mult mai diversă decât acum câţiva ani. Cerinţele crescute ale consumatorilor au astfel o influenţă mare asupra proceselor de producţie ale producătorilor de produse alimentare. Acestea solicită procese de producţie considerabil mai flexibile şi, prin urmare, mai complexe. Acest lucru creşte riscurile privind timpii de nefuncţionare şi defecţiuni în producţia dvs. O figură caracteristică a industriei berii arată că defectele la producţie pot fi costisitoare: Pierderile anuale, la nivel mondial, cauzate de ineficienţele producţiei se ridică la o valoare a mărfurilor de până la 8,3 miliarde de euro. Aceasta înseamnă că pierderile pot reprezenta până la 1/20 din producţia totală.
Totuşi, complexitatea în creştere provoacă, de asemenea, o şansă directă de creştere a profitului datorită optimizării diverse a proceselor. În acest sens, producătorii de produse alimentare trebuie să:
- îşi configureze sistemele astfel încât să poată fi schimbate rapid de la un produs la altul pentru a asigura varietatea necesară de produse.
- menţineţi scăzute timpii şi costurile pentru modificările de producţie pentru a asigura o eficienţă optimă în sistemul dvs.
- monitorizeze procesele cât mai bine într-o etapă timpurie pentru a detecta surse de defecte şi să evite astfel timpul de nefuncţionare şi pierderile producţiei, precum şi deficienţele calităţii produsului.
- asigure proiectarea transparentă şi durabilă a proceselor de producţie pentru a-şi convinge clienţii privind producţia durabilă.
În acest sens, ifm oferă soluţii inovatoare
Soluţiile inovatoare de automatizare vă permit să stăpâniţi noile cerinţe privind producţia de alimente şi să ţineţi pasul cu tehnologiile concurenţilor. Consultaţi paginile următoare pentru a vă informa despre soluţiile ifm pentru a îmbunătăţi disponibilitatea, performanţa şi calitatea sistemului dvs. Folosind senzorii noştri de nivel cu IO-Link, de exemplu, evitaţi pierderile de producţie monitorizând nivelurile rezervoarelor dvs. cu o precizie ridicată şi să le vedeţi pe tabloul de bord în timp real. Faceţi clic aici pentru mai multe soluţii:
