Overvåking av dampsterilisering og CIP
Avdelingen for kvalitetskontroll til en europeisk meieriprodusent identifiserte flere kritiske kontrollpunkter der tidligere temperaturinstrumenter sviktet på grunn av overdreven vibrasjon (g-krefter): Dampsterilisering av rør mellom prosesstrinn og CIP av modningstankene.
Dampsterilisering
Damptemperaturen er 80...140 °C, og TCC overvåker dette området for å sikre sikker sterilisering.Kunden ønsket å plassere temperaturmålepunktet nær dampinjektoren. På grunn av plasseringen ble instrumentene utsatt for svært høye vibrasjoner. Omfanget av vibrasjonsnivået var tidligere ukjent, men ved hjelp av ifms utstyr til overvåking av vibrasjoner målte de pigger opp til 360 g! Fordi TCC ble designet for å tåle store støt- og vibrasjonsforhold, presterte den feilfritt i denne applikasjonen.
CIP system
Rør og tanker rengjøres med alkalier og syrer ved hjelp av varme- og kjølesykluser. Termisk sjokk er ofte en årsak til feil på instrumenter. Imidlertid tåler TCC det termiske sjokket uten å påvirke nøyaktigheten eller målingssikkerheten.
Pasteurisering av ost
En betydelig produsent av pasteuriserte osteprodukter bruker prosessutstyr for matlaging og dispensering av produktene sine. Å opprettholde en spesifisert kritisk temperatur er nødvendig for riktig pasteurisering.Prosedyrene deres krever ukentlig verifisering av temperaturinstrumenter for kalibrert nøyaktighet. På et tidspunkt resulterte en menneskelig feil i et betydelig produkttap og en nasjonal tilbakekalling.
TCC gir en unik løsning som bruker doble temperaturelementer. Når de brukes med en IO-Link-master, overvåkes begge elementene kontinuerlig for drift av måleusikkerhet via anleggets EtherNet IP-kontrollnettverk.