Przy przetwarzaniu substancji biologicznych przeznaczonych do spożycia, takich jak mleko, bardzo ważne jest ścisłe przestrzeganie zasad higieny. Jednym z czynników wpływających na doskonały rezultat czyszczenia jest przepływ, a tym samym oddziaływanie mechaniczne.
ifm wykonuje testy przy pomocy czujników procesowych znajdujących się w rzeczywistym środowisku, wykorzystującym własną instalację CIP. Przed wprowadzeniem moneo instalacja była obsługiwana przy pomocy sygnałów analogowych i sterowana poprzez PLC. Wizualizacja procesu była możliwa tylko na miejscu, na HMI instalacji. Nadzór ograniczał się do wartości sygnału analogowego w zakresie 4...20 mA.
Kolejny etap analizy procesu dodaje się poprzez podłączenie istniejących analogowych czujników przepływu do systemu moneo za pomocą mastera IO-Link. Poprawia to jakość procesu i zapewnia przejrzystość w całym procesie.
moneo jest już zainstalowany centralnie na serwerze, a niezbędne moduły, w tym moneo|RTM, są aktywowane. Do serwera przez wewnętrzną sieć VLAN są podłączone mastery IO-Link.
Do rejestracji przepływu wykorzystano już zainstalowany czujnik analogowy firmy Endress & Hauser (Promag 50). Został on przystosowany do IO-Link dzięki doposażeniu (droga Y firmy ifm). Zastosowano system przetwarzania sygnałów iwyświetlanie sygnałów analogowych (DP2200). Posiada on wejście analogowe 4...20 mA. Sygnał można dodatkowo zapętlić przez urządzenie i tym samym będzie nadal dostępny dla sterownika PLC instalacji. Umożliwia to łatwą integrację bez wpływu na sterowanie instalacją.
Digitalizacja instalacji przebiegła pomyślnie, bez wprowadzania zmian lub modyfikacji w istniejącym PLC ani oprogramowaniu.
Kokpit moneo pozwala użytkownikowi na uzyskanie przeglądu istotnych wartości procesowych w odniesieniu do instalacji. Poniższy kokpit przedstawia podstawowe parametry (przepływ, temperatura i przewodność) na wlocie:
Kolejny kokpit pokazuje więcej szczegółów dotyczących przepływu.
Za pomocą funkcji analizy użytkownik może dokonać szczegółowej analizy poziomu w zbiorniku. Wartości poziomu są zapisywane w sposób trwały i mogą być weryfikowane nawet po upływie dni, tygodni lub miesięcy. W ten sposób można wyciągnąć wnioski np. na temat nieszczelności.
Poniższe wartości obliczane są dodatkowo w oparciu o dane dotyczące przepływu.
Wartości początkowe i końcowe czujnika analogowego określono na podstawie karty katalogowej:
Otrzymano wartość na miliamper 12,5 l/min.
Wartość 12,5 l/min na miliamper jest teraz używana jako współczynnik do obliczeń.
Prędkość przepływu jest parametrem decydującym o sukcesie procesu czyszczenia; wartość tę można określić na podstawie aktualnego przepływu i stałej powierzchni przekroju rury.
V = prędkość w metrach na sekundę [m/s]
Q = przepływ w metrach sześciennych na sekundę [m³/s]
A = powierzchnia przekroju w metrach kwadratowych [m²]
Przykład z rurą o promieniu 0,02 m i przepływem 200 l/min: