Przemysł spożywczy: Rozwiązania automatyki zapewniające niezawodne i wydajne procesy
W szczególności w produkcji żywności najważniejsze jest skuteczne wykorzystanie pozyskanego surowca. "Impulse - the ifm show" ilustruje ścieżkę od surowca do produktu końcowego, a ten epizod koncentruje się najbardziej na bezpiecznym przetwarzaniu produktów mlecznych.
Tematy tego epizodu
- Korzyści tworzone przez automatyzację w przemyśle spożywczym (0:00-7:19)
- Przykład zastosowania: DeLaval wykorzystuje kamerę 3D O3D do delikatnego procesu dojenia (7:20-9:19)
- Rozwiązania automatyki dla procesów produkcyjnych (9:20-16:35)
- Wywiad z Pierre-Henri Guillot (Danone) na temat produktów mlecznych pochodzenia roślinnego (16:34-20:07)
Oprócz produktów na bazie mleka zwierzęcego, alternatywy pochodzenia roślinnego zaczynają zdobywać popularność po latach niszowej egzystencji. Jaka jest odpowiedź producentów na to rosnące zapotrzebowanie? Jaką rolę w tym produkcyjnym środowisku, które wciąż jest w dziecięcej fazie rozwoju, odgrywa cyfryzacja? ‘Impulse - the ifm show’ omawia te tematy z jednym z największych dostawców produktów mlecznych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.
Zobacz w tym odcinku!
- Gospodarz:
|
|
Philipp Erbe jest gospodarzem magazynu ifm Impulse. Jako wydawca w obszarze komunikacji produktowej Philipp ma głęboką wiedzę o sprzęcie i oprogramowaniu ifm oraz wymaganiom klientów w zakresie rozwiązań automatyki i cyfryzacji. |
- Goście:
|
|
Gregor Schwarz Gregor Schwarz pracuje w dziale sprzedaży ifm od roku 2017 a obecnie swoją wiedzę wykorzystuje jako Senior Sales Engineer koncentrując się na zastosowaniach w segmencie przemysłu spożywczego i napojów w południowych Niemczech. Przed ifm Gregor pracował przez ponad 25 lat w utrzymaniu ruchu, energetyce, i zarządzaniu projektami w browarnictwie, tą wiedzę wykorzystuje w projektach swoich obecnych klientów. |
|
|
Jean-François Clavreul Jean-François Clavreul pracuje w ifm od 31 lat. Jako Global Key Account Manager, ma za zadanie rozwijać światową sprzedaż francuskich głównych klientów przemysłu spożywczego. |
|
|
Pierre-Henri Guillot Pierre-Henri Guillot pracuje w Danone, który jest jednym z największych producentów żywności i napojów na świecie. Jest w tej firmie od 23 lat. Pracuje jako kierownik projektów w dziedzinie wydajności i automatyki w dziale inżynierii produktów mlecznych i roślinnych. Jest fanem bezpieczeństwa, technologii, wydajności i wszystkiego, co może ułatwić życie ludziom w czasie pracy. |
