Eksempler på anvendelse af den hygiejniske radar-niveausensor
Anvendelse til produktion af vin og frugtbaseret brandy
Steinhauser brænderiet i Kressbronn ved Bodensøen har eksisteret siden 1828 og er i dag stadig familiejet. I 1996 blev det, der dengang var det mest moderne plomberede brænderi i Europa, opført. ifm’s sensorer og software har støttet produktionen siden 2021. En sensor, der anvendes til produktion af spiritus og vin, er den berøringsfrie LW2720-radarsensor. Den overvåger niveauet i tanken, som fyldes med forskellig frugtmos. Dette kan være mos til den klassiske Williams (pære) brandy, men også kirsebær-, mirabel-, blomme- eller æblemos. Mosen gærer derefter i tanken.
Årsagerne til brug af radarsensorerne er mange: i modsætning til hydrostatisk niveaumåling ved hjælp af en flugtende tryksensor, udelukker den berøringsfrie måling aflejringer på målecellen. Dette er vigtigt, fordi aflejringer kan have en negativ effekt på målingen. Det samme gælder for det såkaldte hovedtryk, der dannes i tanken under gæringen, der også ville påvirke trykmålingen. Derudover kan sensorens intelligente algoritme pålideligt maskere omrøringsudstyret, der bevæges ind i tanken under påfyldningsprocessen.
Niveauovervågning i hygiejniske tanke af rustfrit stål
Meckatzer Löwenbräu Allgäuer Bierspezialitäten blev stiftet for over 280 år siden, da Joseff Fessler i 1738 for første gang serverede Meckatzer-øl fra Allgäu-regionen. 115 år senere opkøbte Lena og Gebhard Weiß ”Landbrauerei zu Meckatz”, og skabte dermed Weiß-familiens vedvarende passion for at brygge Allgäuer-øl af høj kvalitet. I dag hjælper sensorteknologi fra ifm vores kunder i brygningsprocessen. Denne teknologi omfatter også LW2720-radarsensoren, som anvendes til kontinuerlig niveauovervågning i en tank, der indeholder afgasset vand. Selve tanken har en konisk bund, der tilspidses nedad, og som er udstyret med en spraykugle, som tidligere har vist sig at være udfordrende. For radarsensoren er tankens geometri dog intet problem, og målingen er altid præcis. Det afgørende er frekvensen på 80 GHz, ved hvilken sensoren sender signalet i en meget snæver strålevinkel. Det betyder, at radarbølgerne forbliver upåvirket af spraykuglen, både under og efter rengøringen.
Automatisk maskering af bevægelige strukturer i en tank og pålidelig niveaudetektion
En kunde, der producerer frugtsaft, bruger ikke kun den rene frugtsaft, men forarbejder også frugtresterne for at optimere brugen af ressourcer. Efter presningen, der adskiller saften fra frugten, føres frugtresterne ind i en buffertank til faste stoffer fra oven. I anlægget føres resterne først ind i en brobryder, der findeler og knuser dem. Direkte nedenunder i bunden af anlægget transporterer en snegletransportør resterne til næste proces. Med buffertanken til faste stoffer er det vigtigt at bemærke, at brobryderen kun kan fungere korrekt op til et specifikt niveau. Og det er her, LW2720-radarniveausensoren kommer ind. Selv med omfattende strukturer i tanken, der konstant er i bevægelse, fastsætter sensoren pålideligt det aktuelle niveau, og tilførslen af frugtrester kan reguleres i overensstemmelse dermed.
Kontinuerlig niveauovervågning i en CIP-tank
Udfordringen ved en ludtank i en CIP-proces er, at den kaustiske opløsning med tiden kan krystallisere og sætte sig på tankvæggene eller strukturerne i tanken. For vores kunder, som havde flere stemmegafler i brug, betød dette, at stemmegaflerne koblede konstant eller ukorrekt. Nu overvåger en radarsensor sikkert og pålideligt niveauet i ludtanken og påvirkes ikke af de krystallinske aflejringer.
Overvågning af hygiejniske lagertanke
Store lagertanke, der anvendes i mejeri- og drikkevareindustrien, men også af andre virksomheder, der forarbejder flydende fødevarer, er en af de mest almindelige dele til hygiejnisk niveaumålingsteknologi. Vores kunde,Deine Bio-Molkerei - Die Gläserne Molkerei, brugte tidligere trykmålere til overvågning af niveauet i store lagertanke i Münchehofe. Nu tager LW2720-radarsensoren - som er berøringsfri - sig af overvågningen. Selv strukturer som omrøringsudstyr og blandeværktøjer eller spraykugler til rengøring af tanken er intet problem for denne sensor.
På dagen, hvor sensoren blev sat i drift, var både produktionslederen fra Münchehofe og projektlederen fra anlægsproducenten GEA TDS på stedet. De var begge forberedt på adskillige timers implementering i regnvejr. Men efter en kort forklaring fra vores salgsafdeling og konfigurationen af referencehøjden var idriftsættelsen afsluttet. Det var tydeligt for alle: LW2720 kræver ingen ekspertviden eller kompliceret idriftsættelse.
Brug i en bundfældningstank
Kaustisk soda er et middel, der i vidt omfang anvendes i fødevareindustrien. Vores kunde anvender det blandt andet til rengøring af flasker, dvs. til at fjerne mærkater og smudsrester. For at kunne genbruge den kaustiske soda flere gange, bliver den behandlet i en bundfældningstank.
Udfordringen her er, at smudspartiklerne i tanken forstyrrer den hydrostatiske niveaumåling. Dette skyldes, at smudspartiklerne sætter sig på målecellen, hvilket medfører, at den klæber fast. Ultrasoniske sensorer når også deres grænser på grund af damp og kondensat. Vores løsning: kontinuerlig niveauovervågning med LW2720-radarsensoren.
Anvendelse til fremstilling af bageriprodukter
ifm’s kunde anvender LW2720-radarsensoren til niveauovervågning. En 9 meter høj tank fyldt med vegetabilske olier, som f.eks. palmeolie, og som bringes under tryk fra oven, overvåges under produktionen af småkager. Sensoren skiller sig ud, fordi den arbejder uafhængigt af temperatur og tryk. Selv kondensat og næsten gennemsigtige medier er ingen udfordring for den. Ved direkte sammenligning ville både ultrasoniske sensorer og optiske systemer nå deres grænser til dette formål på grund af kondensat og temperatur.
