Çiftlikten masaya
Yarının gıda tedariği için otomasyon çözümleri
Gıda maddeleri ve tarım endüstrileri her geçen gün daha büyük zorluklarla karşı karşıya kalıyor. Artan dünya nüfusuna yeterli gıda ve yüksek kaliteli ürün sağlamaya ek olarak hayvan refahı, sürdürülebilir çevre yönetimi, enerji ve su kaynaklarında azalma da giderek daha önemli hale geliyor. ifm, bu zorlu sektöre uzun yıllardır ürün ve çözümler sunuyor. Yeni Gıda Dergimiz, kapsamlı ürün yelpazesine net bir genel bakış sunuyor. Örnek uygulamalar, müşterilerin ve ifm uzmanlarının kişisel açıklamaları ve başarı öyküleri, ifm'nin çözümler dünyasına ilgi çekici bir giriş yapmanızı sağlıyor. Daha fazla ayrıntıya ve web sitemizdeki diğer konulara, QR kodu aracılığıyla erişilebilir.
Tarladan sofraya stratejileri, etik, sağlıklı ve sürdürülebilir değer zincirlerinin önemini vurgulayarak gıda endüstrisinde ön plana çıktı. Üreticiler, zorlukların üstesinden gelirken kârlılığı korumak için çeşitli alanlarda verimliliği artırma baskısı altında. Gıda üretiminin artırılması, hayvan refahının sağlanması, sürdürülebilir bir çevrenin korunması ve daha az enerji kullanımı ile su israfının azaltılması da buna dahil. Sektör, bu acil sorunları ele almak için aşağıdaki alanlarda hayâti iyileştirmeler getiren çözümlere ihtiyaç duyuyor:
Sürdürülebilirlik
Gıda üretiminde sürdürülebilirlik, çevreye etkileri azaltarak ve uzun vadeli refahı teşvik ederek, tarladan üretim ve dağıtıma kadar uyum sağlamaya yönelik bütünsel bir yaklaşımı kapsar. Bu yaklaşım, enerji verimliliği, kaynak optimizasyonu, atık azaltma, yenilikçi üretim teknikleri ve sürekli iyileştirme sağlamak için kaynakların ve proseslerin titizlikle yönetilmesini içerir.
Verim
Gıda üretiminde verimlilik, daha yüksek üretkenlik sağlamak, maliyetleri düşürmek ve ürün kalitesini iyileştirmek için prosesleri, kaynak kullanımını ve genel işletme verimliliğini optimize etmeyi amaçlayan stratejik ve sistematik bir yaklaşımdır. Gıda üreticileri, artan verimlilik sayesinde rekabet avantajı elde edebilir, çevreye etkileri azaltabilir ve daha sürdürülebilir ve dirençli bir endüstriye katkıda bulunabilir.
Gıda güvenliği
Gıda işlemede gıda güvenliği, gıda üretiminde kullanılan otomatik sistemlerin, teknolojilerin ve proseslerin, nihai ürünlerin güvenliğini ve kalitesini koruması ve hatta iyileştirmesi anlamına gelir. Proseste kullanılan sensörler, gıda güvenliği standartlarını karşılamada doğruluk ve güvenilirlik sağlamak için durumlarını kendi kendilerine izleyebilir. Bütünsel dijitalleştirme çözümleri, bileşenlerin ve ürünlerin akışını doğru bir şekilde kaydederek ve takip ederek izlenebilirliği artırabilir.
Üretim
Yetiştirme ve büyütme için ekipman
İşleme
İşleme için ekipman
Paketleme
Paketleme prosesi için ekipman
Soğuk zincir
Soğuk saklama için ekipman