Gıda: Güvenilir ve verimli süreçler için otomasyon çözümleri
Özellikle gıda üretiminde elde edilen hammaddelerin verimli bir şekilde kullanılması önemlidir. “Impulse – ifm programı”, hammaddenin son ürüne giden yolunu gösteriyor ve bu bölüm özellikle süt ürünlerinin güvenli işlenmesine odaklanıyor.
Bu bölümün konuları
- Gıda endüstrisinde otomasyonun faydaları (0:00-7:19)
- Kullanım örneği: DeLaval, hassas sağma prosesi için O3D 3D kamerayı kullanıyor (7:20-9:19)
- Üretim prosesleri için otomasyon çözümleri (9:20-16:35)
- Pierre-Henri Guillot (Danone) ile bitki bazlı süt ürünleri hakkında söyleşi (16:34-20:07)
Hayvan sütünden yapılan ürünlerin yanı sıra, bitki bazlı alternatifler yıllarca özel bir kitleye hitap eden ürünlerdi, ancak artık giderek daha popüler hale geliyor. Üreticiler bu artan talebe nasıl yanıt veriyor? Dijitalleşme, henüz başlangıç aşamasında olan bu üretim ortamında nasıl bir rol oynar? “Impulse – ifm programı”, bu konuları hayvansal ve bitkisel bazlı süt ürünlerinin önde gelen tedarikçilerinden biri ile konuştu.
Ayrıntılar bu bölümde!
- Sunucu:
|
|
Philipp Erbe, ifm programı Impulse’ın sunucusudur. Şirketin ürün iletişiminde bir editör olarak, ifm’nin donanım ve yazılım ürünleri ile otomasyon ve dijitalleştirme çözümlerine ilişkin müşteri talepleri hakkında derinlemesine bilgi sahibidir. |
- Misafirler:
|
|
Gregor Schwarz Gregor Schwarz, 2017’den beri ifm satış ekibinde çalışıyor ve şu anda Yiyecek ve İçecek segmentinde Kıdemli Satış Mühendisi olarak uzmanlığını Güney Almanya’daki içecek uygulamalarına odaklıyor. ifm’ye katılmadan önce içecek endüstrisinde bakım, enerji tedariki ve proje yönetimi alanlarında 25 yıldan fazla çalıştı ve şimdi ise müşterileri projelerinde onun bilgisinden yararlanıyor. |
|
|
Jean-François Clavreul Jean-François Clavreul, 31 yıldır ifm’de çalışıyor. Global Büyük Müşteri Yöneticisi olarak ana görevlerinden biri, Fransa’dan dünya çapındaki Gıda Büyük Müşterileriyle ticareti geliştirmektir. |
|
|
Pierre-Henri Guillot Pierre-Henri Guillot, dünya çapındaki en büyük yiyecek ve içecek tedarikçilerinden biri olan Danone için çalışıyor. 23 yıldır Fransa’daki şirkette çalışıyor. Süt Ürünleri Mühendisliği ve Bitkisel Ürünler alanında Performans ve Otomasyon Proje Yöneticisi olarak görev yapıyor. Güvenlik, teknoloji, performans ve iş yerinde insanların hayatını kolaylaştırabilecek her şey ile ilgilidir. |
