Maksimum işlem güvenliği ve değişmeyen yüksek ürün kalitesi gıda sanayisinde esastır - içecek üretimi, şekerli ürünler, süt ürünleri veya et ürünleri dahil. Bir üründeki hafif kirlenme yüksek zarara neden olur, tüm stok geri çekilebilir veya büyük masrafa neden olacak şekilde ürün bekletilebilir.
