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Reaja agora às novas exigências do mercado da indústria alimentícia

A indústria alimentícia e de bebidas está em um momento de grandes mudanças.

Os consumidores esperam uma oferta variada, alimentos mais funcionais e estão mais exigentes no que diz respeito à sustentabilidade de seus alimentos. No entanto, eles estão dispostos a pagar mais por estas funcionalidades.

Atualmente a fabricação de alimentos líquidos e bebidas é bem mais complexa do que era há alguns anos atrás. Assim, o aumento das exigências dos consumidores influenciam muito os processos de produção dos fabricantes de alimentos. Eles exigem processos de produção bem mais flexíveis e portanto mais complexos. Isto faz aumentar os riscos de paradas e erros na sua produção. Um indicativo da indústria cervejeira mostra que os erros de produção podem ser caros: As perdas anuais mundiais causadas por ineficiências de produção, apresentam um valor de produtos de até 8,3 bilhões de euros. Isto significa que as perdas podem chegar até 1/20 da produção total.

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Com o aumento da complexidade existe também no entanto, uma chance direta de aumentar o lucro graças á diversas otimizações de processo. Para isso os fabricantes de alimentos devem:

  1. Direcionar as suas instalações de maneira que elas possam ser rapidamente adaptadas de um produto à outro para poder garantir a variedade de ofertas exigida.
  2. Manter baixos os tempos e custos das mudanças de produção para garantir a maior eficiência possível da sua instalação.
  3. Monitorar processos da melhor maneira para detectar fontes de erros antecipadamente e assim evitar paradas e perdas de produção, além de falhas na qualidade dos produtos.
  4. Elaborar processos de produção compreensíveis e sustentáveis para convencer os seus clientes sobre a sustentabilidade da produção.

Para isso, ifm oferece soluções inovadoras

Soluções de automação inovadoras permitem que você enfrente as novas exigências da produção de alimentos e acompanhe a concorrência tecnologicamente. Informe-se nas próximas páginas sobre as soluções ifm para aumentar a disponibilidade, o desempenho e a qualidade de sua instalação. Com os nossos sensores de nível com IO-Link você evita por exemplo, perdas de produção monitorando com alta precisão o nível do seu tanques e visualizando em tempo real no painel de controle.
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