You probably do not come from: Greece. If necessary, change to: United States
Τηλέφωνο εξυπηρέτησης +30 210 61 800 90
  1. moneo: Πλατφόρμα IIoT
  2. Περιπτώσεις εφαρμογής

Επιτήρηση ροής μιας εγκατάστασης CIP χρησιμοποιώντας το moneo|RTM

Έλεγχος διαδικασίας καθαρισμού στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Στην επεξεργασία βιολογικών ουσιών που προορίζονται για κατανάλωση, όπως το γάλα, η αυστηρή υγιεινή είναι ζωτικής σημασίας. Ένας από τους καθοριστικούς παράγοντες για ένα τέλειο αποτέλεσμα καθαρισμού είναι η ροή και, επομένως, η μηχανική επίδραση.

Η αρχική κατάσταση:

Η ifm εκτελεί τους ελέγχους των αισθητήρων διεργασίας σε πραγματικό περιβάλλον, χρησιμοποιώντας τη δική της εγκατάσταση CIP. Πριν τη χρήση του moneo, η εγκατάσταση λειτουργούσε μέσω αναλογικών σημάτων και ελεγχόταν μέσω ενός PLC. Η οπτικοποίηση της διαδικασίας ήταν δυνατή μόνο επιτόπου στο HMI της εγκατάστασης. Η επιτήρηση εκτελούταν μόνο μέσω της τιμής αναλογικού σήματος 4...20 mA.

Στόχος του έργου:

Με τη σύνδεση των υφιστάμενων αναλογικών αισθητήρων ροής στο σύστημα moneo μέσω μιας κύριας μονάδας IO-Link, προστίθεται ένα άλλο βήμα ανάλυσης διαδικασίας. Αυτό βελτιώνει την ποιότητα της διεργασίας και δημιουργεί διαφάνεια στη συνολική διαδικασία.

Υλοποίηση:

Το moneo είναι ήδη εγκατεστημένο κεντρικά σε έναν server και οι απαραίτητες μονάδες, συμπεριλαμβανομένου του moneo|RTM, είναι ενεργοποιημένες. Οι κύριες μονάδες IO-Link είναι συνδεδεμένες στον server μέσω ενός εσωτερικού VLAN.

Ένας ήδη εγκατεστημένος αναλογικός αισθητήρας από την Endress & Hauser (Promag 50) χρησιμοποιήθηκε για την καταγραφή της ροής. Η συμβατότητά του με το IO-Link έγινε εφικτή μέσω μιας μετατροπής (διαδρομή Y της ifm). Χρησιμοποιήθηκε ένα σύστημα αξιολόγησης και προβολής αναλογικών σημάτων (DP2200). Αυτό διαθέτει μία αναλογική είσοδο 4...20 mA. Το σήμα μπορεί επιπλέον να περνάει με βρόχο μέσω της συσκευής και, επομένως, παραμένει διαθέσιμο για το PLC της εγκατάστασης. Αυτό επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση χωρίς να επηρεάζεται ο έλεγχος της εγκατάστασης.

Το αποτέλεσμα:

  • Η καταγραφή των δεδομένων έχει αυξήσει τη διαφάνεια, με αποτέλεσμα να προκύπτουν δυνατότητες βελτιστοποίησης.
  • Ο υψηλότερος χρόνος λειτουργίας της εγκατάστασης έχει βελτιώσει τη συνολική διαδικασία.
  • Η ενσωματωμένη διαχείριση συναγερμών εξασφαλίζει γρήγορη αντίδραση στις μεταβαλλόμενες παραμέτρους της διαδικασίας, βελτιστοποιώντας τη συντήρηση.
  • Όλα τα μέτρα αυξάνουν την ποιότητα της διαδικασίας και του προϊόντος.
  • Το moneo|RTM εξασφαλίζει λεπτομερή οπτικοποίηση της διαδικασίας.

Συμπέρασμα:

Η εγκατάσταση ψηφιοποιήθηκε με επιτυχία χωρίς αλλαγές ή παρεμβάσεις στο υφιστάμενο PLC ή στο λογισμικό.

Δομή συστήματος

ifm moneo | RTM - system build
  1. Αισθητήρας ροής με αναλογική έξοδο 4...20 mA
  2. Σύστημα αξιολόγησης και οθόνη για αναλογικά σήματα (DP2200)
  3. Διαδρομή Y
  4. Σύστημα ελέγχου εγκατάστασης
  5. Κύρια μονάδα IO-Link (π.χ. AL1351)

Dashboard

Το Dashboard του moneo παρέχει στον χρήστη μία επισκόπηση με τις σχετικές τιμές διεργασίας για τη συγκεκριμένη εγκατάσταση. Το παρακάτω Dashboard απεικονίζει τις κύριες παραμέτρους (ροή, θερμοκρασία και αγωγιμότητα) στην είσοδο:

ifm moneo - CIP flow dashboard 1
  1. Πίεση στην αντλία τροφοδοσίας σε bar
  2. Αγωγιμότητα στην είσοδο σε µS/cm
  3. Ροή σε L/min
  4. Ταχύτητα ροής σε m/s
  5. Θερμοκρασία στην είσοδο πριν από τον εναλλάκτη θερμότητας σε °C
  6. Θερμοκρασία στην είσοδο μετά τον εναλλάκτη θερμότητας σε °C

Ένα άλλο Dashboard δείχνει περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη ροή.

ifm moneo - CIP flow dashboard 2
  1. Τρέχουσα πίεση στην αντλία τροφοδοσίας σε bar
  2. Σύγκριση πίεσης αντλίας και ροής σε ένα γραμμικό διάγραμμα
  3. Ανεπεξέργαστη τιμή του σήματος εισόδου του DP2200 σε mA
  4. Υπολογισμένος ρυθμός ροής από την αναλογική τιμή ρεύματος σε l/min
  5. Υπολογισμένη ταχύτητα ροής από τον ρυθμό ροής σε m/s

Ανάλυση

Με τη λειτουργία ανάλυσης, ο χρήστης μπορεί να αναλύει λεπτομερώς τη στάθμη πλήρωσης των δεξαμενών. Οι τιμές στάθμης πλήρωσης καταγράφονται συνεχώς και μπορούν να εξεταστούν μετά από ημέρες, εβδομάδες ή μήνες. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να συναχθούν συμπεράσματα π.χ. για διαρροές.

ifm moneo - CIP flow analysis
  1. Πίεση στην αντλία τροφοδοσίας σε bar
  2. Ροή σε L/min

Υπολογισμένες τιμές:

Οι παρακάτω τιμές υπολογίζονται επιπρόσθετα με βάση την ογκομετρική ροή.

Τρέχουσα ροή σε l/min

Οι τιμές έναρξης και διακοπής του αναλογικού αισθητήρα προσδιορίστηκαν χρησιμοποιώντας το φύλλο δεδομένων:

  • Τιμή έναρξης 4 mA = 0 l/min
  • Τιμή διακοπής 20 mA = 200 l/min

Αυτό συνεπάγεται σθένος ανά χιλιοστοαμπερώριο 12,5 l/min.

Η τιμή 12,5 l/min ανά χιλιοστοαμπερώριο χρησιμοποιείται στη συνέχεια ως συντελεστής για τον υπολογισμό.

ifm moneo - CIP calculated values
  1. Τρέχουσα τιμή ρεύματος σε mA
  2. Συντελεστής 12,5 l/min ανά mA
  3. Αντιστάθμιση -4 για τη μετατροπή από 4...20 mA σε 0...16 mA
  4. Συντελεστής πολλαπλασιασμού με την τιμή ρεύματος
  5. Αποτέλεσμα του υπολογισμού σε l/min

Μετατροπή της ροής (l/min) σε ταχύτητα (m/s)

Η ταχύτητα ροής είναι καθοριστική παράμετρος για την επιτυχία της διαδικασίας καθαρισμού. Αυτή η τιμή μπορεί να προσδιοριστεί με βάση την τρέχουσα ροή και τη σταθερή επιφάνεια διατομής του σωλήνα.

V = Ταχύτητα σε μέτρα ανά δευτερόλεπτο [m/s]

Q = Ροή σε κυβικά μέτρα ανά δευτερόλεπτο [m³/s]

A = Επιφάνεια διατομής σε τετραγωνικά μέτρα [m²]

Παράδειγμα με ακτίνα σωλήνα 0,02 m και ροή 200 l/min:

ifm moneo - CIP calculated values 2
  1. Τρέχουσα ροή σε l/min
  2. Συντελεστής για τη μετατροπή από l/min σε m³/s (1 λεπτό = 60 δευτερόλεπτα, 1.000 λίτρα = 1 m³)
  3. Σταθερή ακτίνα της σωλήνωσης σε m
  4. Σταθερά π (3,1415)
  5. Η ροή σε l/min δια του 60.000 δηλώνει τη ροή σε m³/s
  6. Τετράγωνο της ακτίνας (r²)
  7. Από τον πολλαπλασιασμό του r² με το π προκύπτει η επιφάνεια διατομής σε τετραγωνικά μέτρα
  8. Ροή σε m³/s δια της επιφάνειας διατομής (m²)
  9. Αποτέλεσμα του υπολογισμού σε m/s