For os er sikre fødevarer ikke et eventyr eller en abstrakt idé. De er afgørende for os og for vores kunder gennem hele fødevarekæden. De er vores højeste prioritet. I modsætning t il Snehvide, bør kunder kunne forbruge fødevarer uden betænkeligheder. I henhold til WHO bliver 600 millioner mennesker dog syge, og 420.000 dør hvert år på grund af kontaminerede fødevarer.
Med vores integrerede automatiseringsløsninger har vi i mange år hjulpet fødevareindustrien med at gøre produktions-, forarbejdnings-, emballerings-og kølekæde-processer gennemsigtige og sikre i overensstemmelse med HACCP-konceptet. De detekterer hurtigt og pålideligt afvigelser fra standardiserede processer og hjælper med at undgå potentielle risici fra begyndelsen. På denne måde lever vores kunder op til deres ansvar med hensyn til at producere sikre fødevarer.
Fra sensor til ERP, fra jord til bord, vores gnidningsløse digitaliseringsløsninger bidrager til gennemsigtig produktsporbarhed. At være sikker på at processerne kører gnidningsløst fra kilden til salgsstedet er relevant og obligatorisk for alle interessenter. Og det skaber den vigtigste værdi, der kan opnås, når man har med fødevarer at gøre: tillid. Dette gælder for selve fremstillings- og forarbejdningsvirksomhederne – men især for forbrugeren.
Vi har hjulpet vores kunder i fødevareindustrien med vores ekspertise og industri-knowhow og automatisering og digitalisering af deres processer siden 1969. Som EHEDG-medlem kender vi de vigtigste udfordringer ved sikker fødevareproduktion – og tilbyder de rigtige løsninger til at mestre dem.
Fødevarevirksomheden Danone konverterer et af deres største mejerier i Frankrig til produktion af havredrik. Virksomheden sætter også sin lid til digitaliseringsløsninger fra ifm til moderniseringen for at kunne overvåge hele produktionsprocessen centralt.
Læg pastadejen i varmt vand, lad den dryppe af, skyl med koldt vand – færdig. Spaetzle-kogeapparatet fra staedler automation bruger den samme metode, vi alle kender fra vores eget køkken, men i industrielle dimensioner og præcist kontrolleret ved brug af sensorer fra ifm – til en konstant høj produktkvalitet.
Oro de Cacao bruger IO-Link teknologi og moneo configure-parameterindstillingssoftwaren til produktion af chokolade af høj kvalitet. Dette gør det muligt at overvåge de anvendte, tryk-, konduktivitets- og temperatursensorer. De selvkalibrerende temperatursensorer reducerer vedligeholdelsesomkostningerne.
Disse fire eksempler på anvendelsesmuligheder er repræsentative for digitaliseringens merværdi inden for produktion af føde- og drikkevarer. Vi rådgiver dig gerne personligt om dine individuelle krav.
Eliminering af kvalitetsproblemer i produktfremstilling ved hjælp af løsninger til nøjagtig temperaturmåling fra ifm.
Sikring af fødevaresikkerhed og produktkvalitet ved hjælp af effektive CIP-cyklusser med løsninger fra ifm.
Revolutionering af kontrollen af procestanke med ifm’s innovative sensorsystemer og automatisering i fødevareproduktionen.
Vil du gerne vide mere om vores produkter og løsninger til fødevaresikkerhed? Benyt lejligheden til at tale med vores eksperter og få mere at vide om digitaliserede processers merværdi – lokalt, online, live eller på forlangende: valget er dit.
På hvilken måde er IO-Link relevant for fødevaresikkerhed? Vores eksperter kaster lys over de vigtigste aspekter for dig og demonstrerer fordelene ved den digitale kommunikationsstandard på en praktisk måde.
Dette års førende internationale fødevareindustrimesse drejede sig om fødevaresikkerhed for os. Var du forhindret i at komme til Köln, eller vil du gerne se nærmere på vores messes højdepunkter, som f.eks. lanceringen af vores SM Foodmag? Så er du kommet til det rigtige sted!
Hvorfor har vi brug for sikkerhedsstandarder i hele industrien? Hvilken rolle spiller EHEDG i dette, og er absolut sikkerhed endda mulig? Vi diskuterede disse og andre spørgsmål med Hein Timmermann, formand for EHEDG, live på Anuga FoodTec i Köln. Vi du gerne se samtalen igen? Klik her for en Re-Live Talk.
Som specialist i automatisering og digitalisering af fødevareindustrien er vi bevidst om producenternes, anlægsfabrikanternes og forbrugerens høje krav. Det er derfor, vi altid anvender de højeste standarder for kvalitet, sikkerhed og pålidelighed til vores produkter og løsninger.
Få et indblik i ifm. Hvad adskiller os fra andre? Hvad står vi for?
ifm er synonym med bæredygtig produktudvikling og innovative teknologier.
Find ud af, hvordan ifm sikrer deres produkters varige kvalitet.
ifm er en del af European Hygienic Engineering & Design Group.