Kalibrasi sensor yang presisi untuk kualitas produk tertinggi
Nilai pengukuran yang andal untuk proses produksi yang stabil dan transparan dan keamanan yang maksimal
 |
 |
 |
| Jaminan kualitas | Ketertelusuran | Memperoleh kepercayaan dan citra yang baik |
Hasil
- Nilai pengukuran andal dalam jangka panjang
- Perbandingan target/aktual terdokumentasi untuk transparansi yang maksimal
- Memberikan perlindungan terhadap konsumen
- Keamanan batch dan pencegahan penarikan produk
- Manajemen kualitas yang sesuai dengan persyaratan audit
Tantangan
Di pabrik susu, nilai pengukuran yang akurat dan andal sangat penting untuk kualitas produk. Pasteurisasi adalah salah contohnya. Susu dipanaskan hingga 72-75 °C selama 15-30 detik untuk membunuh mikroorganisme berbahaya. Nilai sensor yang presisi sangat penting untuk memastikan keamanan makanan dan kualitas produk yang konsisten tinggi.
- Sensor suhu memastikan pemanasan presisi dan mencegah kondisi terlalu panas atau hilangnya unsur alami dari produk.
- Meteran aliran mengontrol kecepatan dan volume untuk memastikan pemanasan dan sterilisasi yang sempurna.
- Sensor tekanan memastikan pengoperasian sistem berjalan dengan lancar.
Pengukuran yang salah bisa memiliki konsekuensi yang serius: dari tidak optimalnya mengurangi kuman hingga cacat kualitas dan penarikan produk. Itulah mengapa industri susu sangat mengutamakan sensor presisi tinggi.
Solusi – mengapa ifm?
Untuk memastikan keamanan dan efisiensi yang maksimal, pabrik susu mengandalkan sensor canggih dari ifm:
- Sensor suhu TCC memantau pemanasan susu dan langsung melaporkan deviasi berkat pemantauan mandiri yang kontinu.
- Meteran aliran SMF mengukur jumlah aliran, dan juga suhu serta konduktivitas - untuk kontrol proses yang lebih presisi.
- Sensor tekanan PI memastikan tekanan sistem tetap konstan dan melindungi sistem dari kerusakan.
Untuk memastikan keakuratan peralatan pengukuran dalam jangka panjang, sensor dikalibrasi secara berkala - terutama di titik kontrol yang kritis (CCP). Pabrik susu mengandalkan kepakaran kalibrasi ifm. Berbagai sensor diuji oleh ifm di pabrik sebelum dikirim dan dapat dikirim kembali oleh pelanggan untuk dikalibrasi ulang sesuai kebutuhan. Sertifikat kalibrasi mendokumentasikan perbandingan target/aktual antara perangkat referensi dan spesimen pengujian, serta menjadi dasar untuk manajemen kualitas yang sesuai dengan audit. Transparansi yang diperoleh tentang deviasi pengukuran memungkinkan faktor kalibrasi pada perangkat atau parameter pada pengontrol disesuaikan secara independen, sehingga meminimalkan kesalahan pengukuran. Tergantung dari kebutuhan pelanggan dan spesifikasi nasional, Anda dapat memilih antara kalibrasi ISO, A2LA, dan DAkkS untuk kalibrasi awal maupun kalibrasi ulang.
