Com tecnologia ifm, a Automazoom criou um skid inteligente que reduz consumo de água, aumenta produtividade e garante conformidade em frigoríficos.
Descubra como a Automazoom, em parceria com a ifm, desenvolveu um skid inteligente que garante economia de água, conformidade legal e aumento da produtividade em frigoríficos.
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| Economia de água | Redução de paradas não programadas | Aumento da disponibilidade dos equipamentos |
Desafio
No ambiente de abate industrial, o consumo hídrico deixou de ser apenas uma variável de custo para se tornar um fator crítico de conformidade legal e desempenho operacional. Frigoríficos com capacidade de até 300 mil aves por dia enfrentam a pressão de atender normativas do MAPA, como a portaria que exige dosagens exatas de água em etapas específicas da evisceração e do resfriamento, ao mesmo tempo em que lutam para manter a linha operando em ritmo constante.
Uma pequena falha no controle de pressão ou na dosagem de água pode resultar em multas, inconformidades sanitárias, aumento do custo de tratamento de efluentes e interrupções de linha que geram prejuízos imediatos. Em alguns casos, um único minuto de parada pode representar 60 kg de produto a menos no fim do processo.
Além disso, a ausência de dados analíticos e rastreabilidade em tempo real compromete a tomada de decisão, transformando cada falha em uma reação tardia e custosa.
A solução. Por que ifm?
A Automazoom, especialista em soluções para automação da agroindústria, e sua spin-off Dashzoom, voltada à digitalização industrial, se uniram à ifm para desenvolver um skid inteligente para controle e dosagem de água com foco total em robustez, precisão e conectividade.
A arquitetura da solução foi pensada para ambientes severos, com alto grau de higienização e variação térmica, e contempla:
- Sensores magnéticos de vazão SMF com grau de proteção IP69K e design sanitário, garantindo medições confiáveis mesmo com variações térmicas, presença de gordura ou espuma
- Sensores de pressão com interface IO-Link, permitindo diagnósticos contínuos, parametrização remota e monitoramento em pontos críticos da linha
- Sensores ópticos OGD usados na contagem precisa de aves por gancho, essencial para cálculo automático da dosagem ideal por lote
- Atuadores inteligentes MVQ Positioner que modulam válvulas com precisão sem dependência de servomotores externos
- Módulos CRB que descentralizam a leitura de sensores e atuadores diretamente na linha, otimizando cabeamento e simplificando manutenção
A integração com a plataforma da Dashzoom permite que todos esses dados operacionais sejam tratados em tempo real, transformando o skid em um hub de inteligência de processo.
Resultados
- Economia de água com conformidade legal garantida
A dosagem é ajustada em tempo real com base na velocidade da esteira, número de ganchos e exigências da legislação, evitando excesso ou subdosagem de água por ave. - Aumento de disponibilidade operacional
Monitoramento contínuo e análise de performance reduzem a incidência de paradas não programadas e identificam desvios operacionais com antecedência. - Manutenção preditiva e paradas não planejadas
Análise por ferramenta permite agir pontualmente sobre falhas, eliminando desmontagens preventivas desnecessárias que aumentam tempo parado e custo de manutenção. - Modularidade e escalabilidade
Skids prontos para aplicação industrial, com versões que atendem diferentes volumes e exigências técnicas, aplicáveis tanto em linhas únicas quanto em plantas com múltiplas linhas simultâneas. - Conectividade e inteligência embarcada
Todos os dados são enviados via IO-Link para gateways industriais, gerando dashboards de produtividade, causas de parada, consumo hídrico por lote e indicadores de OEE.
"Nosso cliente não busca só automação. Ele busca economia, previsibilidade e produtividade. E é isso que entregamos com o apoio da ifm."
Fábio Araújo, Diretor de Projetos da Automazoom
