Безпека харчових продуктів
Якби вона тільки знала про можливості діджиталізації
Для нас безпечна їжа - це не казка і не абстрактна ідея. Це важливо для нас і для наших клієнтів по всьому харчовому ланцюгу. Це наш головний пріоритет. На відміну від Білосніжки, споживачі повинні мати можливість споживати їжу без роздумів. Однак, за даними ВООЗ, 600 мільйонів людей все ще хворіють і 420 000 помирають щороку внаслідок зараженої їжі.
Завдяки нашим інтегрованим рішенням з автоматизації ми вже багато років підтримуємо харчову промисловість, допомагаючи зробити процеси виробництва, обробки, пакуваннята холодового ланцюга прозорими та безпечними відповідно до концепції HACCP. Вони швидко і надійно виявляють відхилення від стандартизованих процесів, допомагаючи уникнути потенційних ризиків з самого початку. Таким чином наші клієнти виконують свій обов’язок щодо виробництва безпечних продуктів харчування.
Від датчика до ERP, від ферми до столу - наші безперебійні рішення для діджиталізації сприяють прозорому відстеженню продукції. Упевненість у тому, що процеси проходять безперебійно від джерела до точки продажу, актуальна та обов’язкова для всіх зацікавлених сторін. І це створює найціннішу цінність, яку можна отримати, маючи справу з їжею: довіру. Це стосується самих виробників та переробних компаній, але насамперед - споживачів.
Знизьте ризик. З досконалою автоматизацією
З 1969 року ми підтримуємо наших клієнтів у харчовій промисловості, використовуючи наш досвід і галузеві ноу-хау в автоматизації та діджиталізації їхніх процесів. Як член EHEDG, ми знаємо найважливіші виклики у виробництві безпечних харчових продуктів - і пропонуємо правильні рішення для їх подолання.
Історії успіху
Багато клієнтів вже успішно використовують рішення ifm у виробництві продуктів харчування, забезпечуючи тим самим більшу безпеку харчових продуктів.
Danone
Харчова компанія Danone перепрофільовує один зі своїх найбільших молокозаводів у Франції на виробництво вівсяних напоїв. Компанія також покладається на рішення з діджиталізації від ifm для модернізації, щоб мати можливість централізовано контролювати весь виробничий процес.
staedler automation AG
Тісто для макаронів опустити в гарячу воду, злити, промити холодною водою - готово. Приготувач шпецле від staedler automation використовує той самий метод, який ми всі знаємо з власної кухні, але в промислових розмірах і під точним контролем датчиків ifm - для постійної високої якості продукції.
Wildberg
Сироварня в Цюрхер Оберланд використовує складні рецепти, щоб створити вишуканий смак з високоякісного молока, включаючи процеси дозрівання, які тривають кілька років. Ключем до успіху є складна автоматизація: Широкий спектр датчиків допомагає забезпечити точне дотримання численних технологічних параметрів, що гарантує високу якість продукції.
Надійні процеси для безпечних продуктів харчування
Будь то зберігання, переробка, очищення чи транспортування: Таким чином ви забезпечуєте надійність по всьому технологічному ланцюжку.
Ці чотири приклади застосування демонструють додану цінність діджиталізації у виробництві продуктів харчування та напоїв. Ми будемо раді проконсультувати вас особисто щодо ваших індивідуальних вимог.
Теплообмінник
Усунення проблем з якістю при виробництві продукції за допомогою точних рішень для вимірювання температури від ifm.
CIP установка
Забезпечення безпеки харчових продуктів та якості продукції за допомогою ефективних CIP циклів з рішеннями від ifm.
Технологічний резервуар
Революція в контролі технологічних резервуарів за допомогою інноваційних систем датчиків від ifm і автоматизації у виробництві харчових продуктів.
Досвід ifm
Бажаєте дізнатися більше про наші продукти та рішення для безпеки харчових продуктів? Скористайтеся можливістю поспілкуватися з нашими експертами та дізнатися про додаткову цінність діджиталізованих процесів - на місці, онлайн,в прямому ефірі або за запитом: вибір за вами.
Веб-семінар з безпеки харчових продуктів
Як IO-Link стосується безпеки харчових продуктів? Наші експерти висвітлюють найважливіші для вас аспекти та демонструють переваги цифрового стандарту зв'язку на практиці.
Anuga FoodTec 2024 у Кельні
Цьогорічна провідна міжнародна виставка харчової промисловості для нас була присвячена безпеці харчових продуктів. Ви не потрапили до Кельна або хотіли б ще раз поглянути на основні моменти нашої торгової виставки, такі як запуск нашого SM Foodmag? Тоді ви потрапили в потрібне місце!
ifm LiveTalk
Навіщо нам потрібні загальногалузеві стандарти безпеки? Яку роль у цьому відіграє EHEDG і чи можлива абсолютна безпека? Ми обговорили ці та інші питання з Хайном Тіммерманном, президентом EHEDG, у прямому ефірі на Anuga FoodTec у Кельні. Бажаєте переглянути розмову ще раз? Натисніть тут, щоб переглянути Re-Live Talk.
ifm є партнером харчової промисловості
Як фахівець з автоматизації та діджиталізації харчової промисловості, ми усвідомлюємо про високі вимоги виробників, виробників обладнання та споживачів. Саме тому ми завжди застосовуємо найвищі стандарти якості, безпеки та надійності до наших продуктів і рішень.
Короткий огляд ifm
Дізнайтеся про ifm. Що нас відрізняє? Що ми відстоюємо?
Сталий розвиток
ifm виступає за сталий розвиток продуктів та інноваційні технології.
Відмінна якість
Дізнайтеся, як ifm забезпечує тривалу якість своєї продукції.
Член EHEDG
ifm є частиною European Hygienic Engineering & Design Group.