食品：可靠高效流程的自動化解決方案
特別是在食品生產中，有必要有效利用所得的原料。《Impulse - 宜福門秀》示範了從原料到最終成品的路徑，這一次特別注重乳製品的安全加工。
本期話題
- 食品業自動化的好處 (0:00-7:19)
- 使用案例：DeLaval 使用 3D 攝影機 O3D ，進行溫和的擠奶過程 (7:20-9:19)
- 生產過程自動化解決方案 (9:20-16:35)
- 針對植物奶製品，訪談Pierre-Henri Guillot (Danone) (16:34-20:07)
除了動物奶製品外，在經歷多年的利基市場後，替代性的植物奶製品現在越來越受歡迎。製造商如何因應這種不斷增加的需求？在這個仍舊處於起步階段的生產環境中，數位化扮演什麼角色？在《Impulse - 宜福門秀》，某家業界領先的動物奶/植物奶乳製品供應商討論了這些話題。
讓我們在這一集進行探索！
- 主持人：
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Philipp Erbe 是《Impulse - 宜福門雜誌》的主辦人。 身為公司產品通訊的編輯，他深入了解宜福門的軟硬體產品，以及客戶對自動化和數位化解決方案的需求。 |
- 來賓：
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Gregor Schwarz 自 2017 年以來，Gregor Schwarz一直任職於宜福門銷售團隊，目前擔任食品飲料部門的高級銷售工程師，把他的專門知識聚焦於德國南部的飲料應用。 在加入宜福門之前，他在飲料業的維護、能源供應和專案管理方面，有25 年工作資歷，現在以他的知識裨益客戶專案。 |
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Jean-François Clavreul Jean-François Clavreul 已在宜福門工作了 31 年。身為全球大客戶經理，他的主要任務之一是發展來自法國的食品大客戶全球業務。 |
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Pierre-Henri Guillot Pierre-Henri Guillot 在Danone工作，Danone是全球最大的食品飲料供應商之一。他在法國的公司已經工作了 23 年。在乳製品工程和植物產品領域，他擔任性能和自動化的專案經理。 他熱衷安全性、技術、性能，以及任何能讓人們工作生活更輕鬆的事物。 |
