Veltins – Pemantauan katup pintar untuk sirkuit sekunder
Pabrik bir C. & A. Veltins mengandalkan sensor katup MVQ yang dipasok oleh ifm
Peralihan dari industri tradisional ke industri modern adalah satu cara untuk menggambarkan sejarah dan perkembangan pabrik bir C. & A. Veltins Jerman yang berpusat di Grevenstein selama lebih dari dua ratus tahun. Bermula dari pabrik bir pedesaan, kini telah menjadi salah satu pabrik bir swasta terbesar dan termodern di Eropa dan memproduksi lebih dari 3,36 juta hektoliter per tahun berdasarkan perhitungan terakhir.
Baik itu berkenaan dengan listrik, teknologi pembuatan dan pengemasan ke dalam botol yang inovatif, maupun fasilitas pembuangan limbahnya sendiri: Dari waktu ke waktu, C. & A. Veltins selalu menempuh berbagai cara baru, menetapkan standar di sektor ini, dan mendedikasikan diri memakai sumber daya alam secara berkelanjutan, terutama mata air yang berada tepat di sebelah pabrik.
Mengontrol suhu dengan tepat
CEO C. & A. Veltins, Peter Peschmann, menjelaskan bahwa mata air ini tidak hanya dipakai untuk keperluan pembuatan bir, tetapi juga sebagai media untuk pemanasan dan pendinginan. Kapan pun produk kami perlu dipanaskan atau didinginkan dalam pemrosesan, kami melakukannya dengan air. Setelah diubah ke suhu yang tepat, air disediakan melalui sirkuit sekunder. Air yang mengalir masuk dan keluar dikontrol melalui sejumlah katup. Untuk memastikan kualitas produk yang tinggi dan seragam serta meminimalisir terjadinya pemborosan, kami perlu mengontrol aliran air secara tepat dan andal setiap saat. Itu berarti, fungsi katup-katup tersebut harus selalu dipastikan tanpa ada masalah.
Mudah digunakan, kualitas baik, data presisi
Sebelumnya, flap katup dipantau melalui dua switch jarak untuk setiap katup yang mendeteksi posisi flap. Kedua switch ini mengirim sinyal peralihan ke pengontrol, apakah katup terbuka atau katup tertutup.
CEO teknologi Peter Peschmann menjelaskan: Selain membutuhkan perkabelan ganda, metode ini juga sangat rentan terhadap kegagalan pada pipa air panas, karena sensor induktif yang sebelumnya dipasok oleh perusahaan lain tidak dapat mengatasi suhu dalam jangka waktu yang lama.
Sensor katup MVQ adalah alternatif yang andal dan mudah digunakan, dan bisa diimplementasikan secara berturut-turut oleh spesialis otomatisasi ifm. Sensor katup ini dipasang pada sumbu perputaran katup putar. Kemudian, sensor akan mencatat posisi flap katup secara kontinu dan dengan akurasi hingga derajat terdekat, sebelum mengirim data tersebut melalui sinyal analog ke pengontrol. Sensor ini juga dapat mengirim data melalui protokol komunikasi IO-Link digital dengan informasi diagnostik yang lebih mendetail lagi. Misalnya, pergerakan flap yang lebih lambat dari yang diharapkan atau kegagalan dalam mencapai posisi akhir secara tepat akibat keausan atau endapan dicatat oleh sensor, lalu hasilnya dikirim ke PLC untuk diproses lebih lanjut dan ditunjukkan secara lokal melalui LED. Titik peralihan dapat diatur bebas, sehingga memungkinkan untuk diintegrasikan dengan mudah ke dalam program kontrol.
Lebih sedikit kerugian dengan manfaat yang nyata
Berkat pencatatan sudut dan waktu pergerakan yang tepat melalui IO-Link, kami dapat mendeteksi endapan sejak dini dan merencanakan pemeliharaan flap sebaik mungkin, jelas Peter Peschmann. Bahkan celah flap yang sangat kecil dapat dideteksi dan ini benar-benar membantu perusahaan kami.
Sebelumnya kami pernah kehilangan air di dalam sirkuit, dan kami tidak dapat menemukan penyebabnya karena tidak adanya media inspeksi yang dipasang pada pipa-pipa kami yang berukuran besar. MVQ telah memungkinkan kami mengetahui jika ada salah satu katup yang tidak tertutup sempurna. Selanjutnya, katup tersebut diperbaiki dan bisa digunakan lagi dalam waktu singkat, sehingga kami tidak lagi kehilangan air. Hal ini menunjukkan potensi dan opsi yang diberikan oleh sensor pemantauan katup yang presisi ini. Bagi C. & A. Veltins, MVQ merepresentasikan kemajuan kami yang nyata dalam upaya mengurangi kehilangan air semaksimal mungkin.
Gambar 1: Air panas yang dibutuhkan dalam proses produksi disimpan di dalam sistem pipa terpisah. Aliran air yang masuk dan keluar dikontrol melalui sejumlah katup. LED hijau di MVQ menunjukkan: Katup terbuka.
Gambar 2: Posisi setiap katup dapat terlihat dari jauh berkat LED di MVQ yang informatif. Di pabrik bir Veltins, warna merah permanen berarti: katup tertutup. Totalnya, MVQ dapat menunjukkan kode status dengan tujuh warna.
Gambar 3: Veltins sudah melengkapi sekitar 40 MVQ pada sistem pemanasan dan pendinginan mereka. Data dikirim melalui komunikasi IO-Link digital atau secara analog.
Status: terlihat jelas seperti di siang hari
Display MVQ menunjukkan status katup terkini melalui LED status dengan beberapa warna yang mudah dilihat, dan hal ini menjadi salah satu faktor penentu yang lain bagi Veltins dalam memutuskan untuk memasang sensor ini secara berturut-turut di semua katup putar untuk sirkuit pemanasan dan pendinginan dalam proses pembuatan bir dan pengemasan ke dalam botol.
Nilai tambah utama dari sensor ini adalah display status yang jelas, casing tertutup, pemasangannya yang mudah karena hanya memerlukan kabel M12 standar tanpa pelindung, serta kemampuan mengumpulkan semua data dari sensor pada level IT sentral, imbuh CEO teknologi Veltins, Peter Peschmann.
Lebih dari sepuluh tahun kerja sama dengan sikap saling percaya
Sekarang, ada sekitar 40 buah sensor katup ifm yang dioperasikan di pabrik bir C. & A. Veltins; sebagian beroperasi dalam mode analog, dan sebagian yang lain memiliki IO-Link.
Kami percaya bahwa IO-Link memberikan nilai tambah dalam hal ketersediaan pabrik, kata Peter Peschmann. Projek awal yang melibatkan pemantauan getaran juga berhasil diimplementasikan sebelum menggunakan MVQ. Totalnya, kami telah bekerja bersama dengan ifm selama lebih dari sepuluh tahun. Mulai dari kualitas dan kegunaan produk, hingga dukungan dan saran yang kompeten terkait pengembangan lebih lanjut pada solusi otomatisasi kami, kami merasa sangat yakin akan nilai yang didapat dari kerja sama ini.
Hop, malt, air: bahan baku untuk bir Pilsner klasik. Untuk menjamin hasilnya benar-benar nikmat, suhu harus dikontrol dengan tepat selama proses pembuatan bir.
Kesimpulan
Dengan produk berkualitas tinggi dan dukungan ahli dari ifm, pabrik bir C. & A. Veltins dapat memastikan keandalan fungsi sirkuit pemanas dan pendingin, serta menyiapkan solusi otomatisasi yang berorientasi untuk masa depan dan hemat sumber daya.
