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SM Foodmag 使用案例
精確的配方計量帶來完美的品嘗體驗
85 年來，Lagenser 一直生產和銷售用於直接銷售的非濃縮果汁以及用於進一步加工的半成品和基本混合物。公司非常重視高品質和完美的口感。
為了滿足這兩個要求，純果汁、水和糖等各個成分按照規定的比例在混合罐中混合，具體比例取決於相應的果汁品種。為了進行精確的數量偵測，Lagenser Fruchtsäfte 使用精確到升的 SM Foodmag 流量計。需要 5 µs/cm 的最小電導值才能確保磁感應測量原理的可靠性和糖的精確配量。
在將果汁供應給客戶之前，它從混合罐輸送到冷卻罐。就在收集之前，果汁透過快速巴氏殺菌器使用熱交換在 20 秒內加熱至 90°C，然後再次冷卻，以確保最佳品質和保質期。此時，SM Foodmag 還可以使用其整合的溫度測量功能可靠地偵測流速並傳送介質是否已加熱到所需溫度的信號。
優化熱水消耗並提高能源效率
130 多年來，Leibinger 啤酒廠一直釀造各種特色啤酒，它們以傳統的啤酒工藝、本地原料和精心的配方而聞名。為了滿足高品質標準，工藝的持續優化和監控至關重要。
為了優化啤酒廠的熱水需求，我們的客戶依靠 SM Foodmag 來可靠地監控熱水的流量和溫度。熱水達到 120 至 140 °C 之間的介質溫度，並以 5 bar 的壓力流經管道。雖然傳統感測器在溫度跳躍和峰值時會提供短暫不準確的測量結果，但 SM Foodmag 始終保持精確且可靠。
多虧感測器的長期測量準確度，啤酒廠現在還可以進行能源計算，以持續提升設備的能源效率。
即使在惡劣的環境條件下也具有持久的抵抗力
120 多年來，我們的客戶 Bergader 一直代表著源自阿爾卑斯山和山區農場牛奶的各種奶酪口味。清潔週期在各種特色奶酪生產過程中的品質保證方面發揮核心作用。
為此，在專門為此目的建造的房間中安裝了中央 CIP 清潔系統。除了介質溫度外，流量和回流的體積比較也是清潔過程中的決定性因素。如果流量和回水不匹配或回水低於規定值，則表示清潔過程中存在洩漏或其他問題。
為了確保製程之外的清潔條件，CIP 系統定期使用酸性和鹼性清潔劑從外部清潔。過去，感測器的外殼密封件和終端室因外部清潔而持續受到應力，進而導致濕氣進入和隨後的電子缺陷。而另一方面，在回水管中改裝的 SM Foodmag 可以輕鬆承受清潔劑，並且具有卓著的長期耐用性。
即使在極端振動條件下也能永久可靠
Andechser Molkerei 產品系列包括約 150 種「Andechser Natur」有機乳製品和奶酪品種。它們採用一流的有機和 Demeter 品質的優質原材料製成，其特點是味道飽滿、自然。
為了確保始終如一的高產品品質，所使用的感測器必須提供精確的測量值並能夠長期承受具有挑戰性的生產環境。
轉子泵用於透過 40 m 長的管道將酸凝酪、凝乳或布丁從儲存槽輸送到灌裝機。如果在抽吸過程中黏性介質沒有足夠快地抽入泵中，可能會發生氣蝕，導致管道偏轉多達 3 cm。最初安裝的包含大型感測器頭 (包括終端室) 的裝置在短時間內就屈服於這些機械應力，因為其控制桿大。
使用 SM Foodmag 可制定可靠的長期解決方案，與選擇包含遠端評估單元或其他泵的感測器相比，該解決方案在成本和精力方面也更具吸引力。
沐浴乳生產的充分透明度和品質保證
一家領先的個人護理產品製造商提供各種產品，包括沐浴乳。將鹽溶液、色素和香料等各種原料精確地添至水中以生產沐浴乳。
為了給各個成分計量，來自原罐區的介質透過閥門送入管道並引導至混合器。SM Foodmag 在配量和隨後的填充流程中可靠地監控流程。雖然當前體積流量是執行和工作流程的指標，但累計器輸出顯示產品填充到產品存放區。與先前使用的秤和 Coriolis 系統進行直接比較，發現 SM Foodmag 的準確度滿足要求，因此證明它是一種經濟高效的替代方案。
該感測器在後續的清潔流程中也能展現它的優勢。透過電導值可靠地偵測各個清潔階段，同時偵測到的溫度可作為清潔是否達到所需溫度的指標。
