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  2. 食品飲料產業解決方案

及時因應食品飲料產業的市場需求

食品飲料產業正面臨重大轉折。

消費者期待選擇更加多元的同時,又希望食物具有更多機能,對於食品永續性的要求更是愈趨嚴苛。然而,他們也願意付出更高代價來換取這些服務。

才不過幾年的時間,液態食物及飲料的生產如今已更加多元。因此,消費者需求的增加對食品製造商的製程產生極大影響。製造商相當需要更加靈活、卻也更形複雜的製程。生產作業發生停機和故障的風險也隨之增加。根據啤酒產業的一項指標性數據,生產故障時將付出高額代價:全球每年因生產效率低下而蒙受的損失,若折合商品價值,竟高達83億歐元。這也意味著,損失數字約占整體產出的1/20。

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然而,若為各種製程執行最佳化,那麼複雜度增加的結果,也是增加利潤的一大契機。在這部分,食品製造商必須:

  1. 進行生產系統設置,以便迅速在產線上轉換產品,確保消費者期待的的產品多樣性。
  2. 將生產變更的次數和成本壓低,確保系統維持最佳效率。
  3. 在生產初期盡可能地監控製程,以偵測出故障來源,從而避免生產停機和損失,以及產品品質的缺陷。
  4. 確保製程設計的透明度和永續性,讓消費者衝著永續生產買單。

在這方面,宜福門提供了創新的解決方案

創新的自動化解決方案供您掌握新一波食品生產需求,生產技術不落人後。請參閱以下頁面,進一步瞭解宜福門解決方案如何助您提高系統可用度、效能及品質。舉例來說,宜福門液位感應器避免生產損失的方式,就是高度準確地監控儲槽液位,並即時顯示在儀表板上。點此探索更多解決方案: