Συστήματα παστερίωσης
Τα συστήματα παστερίωσης με έγχυση ατμού παράγουν πολύ υψηλές δονήσεις και κραδασμούς.
Ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι κρίσιμος για τη σωστή εξάλειψη των μικροβίων. Η ακατάλληλη παστερίωση μπορεί να οδηγήσει σε ολική απώλεια του προϊόντος.
Διατάξεις CIP
Οι διεργασίες CIP περιλαμβάνουν πολλαπλούς κύκλους ζεστών και κρύων υγρών για να διασφαλιστεί επαρκής καθαρισμός.Αυτό το θερμικό σοκ μπορεί να προκαλέσει ολίσθηση των οργάνων θερμοκρασίας, θέτοντας υπό αμφισβήτηση την ακρίβεια της μέτρησης.
Δοχεία ψυχρής αποθήκευσης
Η συμπύκνωση που παρατηρείται στις δεξαμενές ψυχρής αποθήκευσης, συχνά προκαλεί είσοδο υγρασίας στις κλασσικές κεφαλές με μεταδότες θερμοκρασίας.
Ο έλεγχος θερμοκρασίας είναι κρίσιμος για την ποιότητα του προϊόντος.
Συστοιχίες δεξαμενών
Κάθε δεξαμενή διαθέτει πολλαπλά σημεία μέτρησης, όπως θερμοκρασία, στάθμη, πίεση, αγωγιμότητα κλπ.Κάθε όργανο απαιτεί καλωδίωση και επεξεργασία σήματος για τη λειτουργία της παραγωγής.