Jak senzory systému IO-Link pro automatizaci v mlékárenství maximalizují efektivitu?

Společnost ifm pomohla firmě Mammen Mejerierne v optimalizaci výroby sýra integrací senzorů systému IO-Link pro automatizaci v mlékárenství. To vedlo ke zvýšení dostupnosti vybavení závodu, zlepšení hygienických podmínek a také ke zvýšení spolehlivosti procesů. Jelikož se závody zabývají výrobou žlutých a bílých sýrů, a také sýrů s modrou plísní, společnost musí splňovat přísné požadavky zákazníků i certifikací, které požadují produkci konzistentní vysoké kvality.

Abychom společnosti pomohli dosáhnout těchto cílů, úzce jsme spolupracovali s firmou EI-tek Automation na implementaci robustních senzorů se stupněm krytí IP69K, které jsou speciálně navrženy pro hygienické aplikace v potravinářském průmyslu. Naše technologie IO-Link umožňuje plynulou komunikaci mezi senzory a jednotkami PLC, získáváme tak data z výroby v reálném čase. Tato data lze použít k monitorování stavu vybavení či zjednodušení diagnostiky a umožňují zavedení prediktivní údržby. Všechny tyto funkce pomáhají snižovat dobu odstávek a prodlužují životnost systému.

Díky senzorům systému IO-Link pro mlékárenskou automatizaci je společnost Mammen Mejerierne dobře připravena na udržování vysokých standardů výroby, zároveň je její produkce flexibilní a připravená na budoucnost.

O společnosti Mammen Mejerierne

Mammen Mejerierne je dánský rodinný podnik založený v roce 1953. Dnes se jedná o druhou největší mlékárnu v Dánsku s ohledem na objem mléka pocházejícího přímo od dánských farmářů. Společnost sídlí v obci Mammen nedaleko městečka Bjerringbro a výrobní závody má mimo jiné v obcích Mammen, Drøsbro a Onsild.