Come i sensori IO-Link possono aumentare l’efficienza nell’automazione dei processi nel caseificio
ifm ha supportato Mammen Mejerierne nell’ottimizzazione della produzione di formaggio grazie all’integrazione di sensori IO-Link per l’automazione dei processi nel caseificio. Ciò ha portato a una maggiore disponibilità degli impianti, un miglioramento delle condizioni igieniche e una maggiore sicurezza dei processi. Con impianti di produzione dedicati a formaggi a muffa blu e bianca, nonché formaggi a pasta gialla, l’azienda deve soddisfare rigorosi requisiti dei clienti e certificazioni che richiedono una qualità del prodotto costantemente elevata.
Per raggiungere questi obiettivi, abbiamo collaborato strettamente con El-tek Automation per implementare sensori robusti con grado di protezione IP69K, progettati specificamente per applicazioni igieniche nell’industria alimentare. La nostra tecnologia IO-Link consente una comunicazione continua tra sensore e PLC e fornisce dati in tempo reale dall’ambiente di produzione. Questi dati possono essere utilizzati per monitorare lo stato dell’impianto, semplificare la diagnostica e attuare una manutenzione predittiva. Tutto ciò contribuisce a ridurre i tempi di inattività e prolungare la vita utile dei sistemi.
Grazie all’impiego di sensori IO-Link per l’automazione dei processi nel caseificio, Mammen Mejerierne è perfettamente attrezzata per mantenere standard elevati e garantire al contempo una produzione flessibile e orientata al futuro.
