FrieslandCampina – Digitalisierte CIP-Anlage
Maximale Transparenz im Reinigungsprozess
Wie FrieslandCampina mit IO-Link die Performance seiner CIP-Anlage sichert
In der Lebensmittelindustrie sind hohe Hygienestandards gelebter Alltag. Gleichzeitig gilt es, die Reinigungsphasen zwischen den Produktionsprozessen möglichst zu minimieren, um die Produktivität der Anlagen hochzuhalten. Entsprechend effizient müssen die obligatorischen Reinigungsprozesse ablaufen.
Für FrieslandCampina, eine der weltweit größten Molkereigenossenschaften, war die Modernisierung einer CIP-Anlage (Cleaning in Place) am belgischen Standort Aalter daher auch ein wirtschaftliches und strategisches Projekt: Die Wartung der CIP-Anlage sollte vereinfacht werden, um Stillstände zu minimieren. Gleichzeitig sollte der CIP-Prozess transparenter gestaltet werden, um die Qualität der Reinigung und der Molkerei-Produkte gleichermaßen zu sichern.
