Masterclass: Smarte Lösungen für die Lebensmittel- & Getränkeindustrie
Mehr Effizienz, Sicherheit und Transparenz in der Lebensmittelproduktion
Sensorik verstehen, Qualität sichern, Produktion digital vernetzen.
Die Anforderungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind hoch: Qualität, Sicherheit und Effizienz müssen jederzeit gewährleistet sein. Gleichzeitig steigt der Druck, Prozesse zu digitalisieren und transparenter zu gestalten.
In unserer 3-tägigen Online-Masterclass zeigen wir Ihnen, wie Sie diese Herausforderungen mit modernen Technologien und praxisnahen Lösungen meistern können.
Von der Sensorik und Verbindungstechnik über Kalibrierungen bis hin zu digitalen Anwendungen mit moneo erhalten Sie einen umfassenden Einblick in aktuelle Möglichkeiten der industriellen Optimierung – speziell für die Lebensmittelindustrie.
Was erwartet Sie?
1. Tag: Praxis – Sensorik & Systemlösungen an der Brauanlage
Am ersten Tag steht die praktische Anwendung im Fokus. Anhand unserer Brauanlage zeigen wir Ihnen den Einsatz moderner Automatisierungslösungen:
- Sensorik für die Lebensmittelindustrie
- Hygienische Verbindungstechnik
- IO-Link als effizientes Verdrahtungssystem
- Steuerung und Visualisierung (HMI)
- Cloud-Anbindung und erste Schritte in die Digitalisierung mit moneo
- Fragerunde und Diskussion
2. Tag: Zertifikate & Kalibrierungen – Basis für Food Safety
Ein wesentlicher Bestandteil sicherer Produktionsprozesse ist die zuverlässige Messung von Prozesswerten.
- Bedeutung von Kalibrierungen in der Lebensmittelindustrie
- Unterschiede zwischen Werkszertifikaten, ISO-Kalibrierung und DakkS/A2LA
- Warum regelmäßige Prüfungen entscheidend für Qualität und Sicherheit sind
- Vermeidung von Rückrufaktionen und Folgekosten
- Überblick über ifm Kalibrierservices
3. Tag: Digitalisierung mit moneo – Mehrwert durch Daten
Digitale Lösungen bieten enorme Potenziale zur Optimierung von Prozessen.
- Einsatz der IIoT-Plattform moneo in der Lebensmittelindustrie
- Dashboards per Drag & Drop – ohne Programmierung
- Anbindung und Integration bestehender Systeme
- Analysefunktionen und datenbasierte Entscheidungen
- Konkrete Use Cases aus der Praxis
An wen richtet sich die Schulung?
Diese Masterclass richtet sich an alle, die Produktionsprozesse in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie optimieren und zukunftssicher gestalten möchten.
- Mitarbeitende aus Wartung und Instandhaltung
- Produktions- und Abteilungsleiterinnen und -leiter
- Technische Fachkräfte und Automatisierungstechnikerinnen und -techniker
- Digitalisierungs- und Industrie-4.0-Verantwortliche
- Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträger im Produktionsumfeld
Referenten
Seit einigen Jahren als Applications Sales Engineer für die ifm-Unternehmensgruppe tätig und betreut österreichweit Kunden und Kundinnen aus unterschiedlichen Branchen. Getrieben von den aktuellen Anfragen aus der Industrie, fokussiert er sich derzeit auf das Thema Energie Monitoring und bietet Gesamtlösungen auf Basis von IO-Link von der Hard- und Software bis zur Integration ins ERP System oder Cloud Lösungen.
seit 2020 bei ifm. Seit Anfang 2021 ist sie Produktmanagerin für Durchfluss-Sensorik. In enger Abstimmung mit den Kunden definiert sie Produkte, positioniert sie auf dem Markt und begleitet sie über den gesamten Lebenszyklus hinweg. Marktanalysen und internationale Vertriebsschulungen gehören ebenfalls zu ihren Kernaufgaben.
Im Chat
Seit 2006 für die ifm-Unternehmensgruppe im technischen Support tätig. Seine Aufgaben liegen in der Applikationsberatung und Unterstützung bei der Sensorauswahl im Bereich der Industrieautomatisierung.