You probably do not come from: Romania.  If necessary, change to: United States
  1. Pagina de start
  2. Senzori LDL: Conductivitatea – o nouă abordare
  3. Cazuri de utilizare

Cazuri de utilizare

Procesul CIP în lactate

O importantă companie mondială de lactate (cu întreprinderi în întreaga lume) s-a confruntat cu provocări privind sistemele sale analitice pentru lichide; în special legate de CIP.

  • Rată de eșec de 50% la senzori în fiecare an -- aproximativ €1.000 per senzor
  • Costurile cu timpii de nefuncționare -- până la €90.000 pe oră

Compania a implementat LDL200 al ifm. În locul de doi senzori (unul pentru apa de clătire cu conductivitate redusă și unul pentru agenți de curățare cu conductivitate ridicată), LDL200 poate măsura întreaga gamă de lichide.

  • Costuri inițiale reduse
  • Este necesar un spațiu de instalare redus
  • Cerințe de întreținere și de școlarizare reduse
  • Fără pierderi de precizie din cauza constrângerilor privind rezoluția

Verificarea CIP și a clătirii corespunzătoare a fost necesară absolut pentru asigurarea calității ridicate a produselor livrate din fabrică.

Salinitatea apei de răcire

O instalație de prelucrare mare căuta o soluție pentru automatizarea rezervoarelor proprii de apă de răcire, care constau dintr-o soluție de sare saturată. Soluția de sare a fost utilizată pentru a reduce temperatura apei de răcire dincolo de ceea ce este posibil cu apa standard și, deoarece apa de răcire este în contact direct cu produsul alimentar, aveau nevoie de ceva sigur.

Soluția lor anterioară a fost să facă periodic citiri manuale ale salinometrului fiecărui rezervor de apă de răcire și să ajusteze concentrația de sare după cum este necesar. Acesta a fost un proces foarte intensiv în muncă, deoarece au mai multe rezervoare răspândite în întreaga unitate, care evoluează diferit în funcție de produsele din carne ambalate, pe care le răcesc. Ajustarea concentrației de sare a fost, de asemenea, manuală și dependentă de angajații care urmează cu atenție procesele care necesită multă muncă.

Cel mai critic impact al unei măsurări incorecte sau a unei concentrații scăzute este faptul că rezervoarele de apă de răcire și sistemul ar putea îngheța elementul solid. Rezultatul a fost o linie oprită și ore de producție pierdute până la dezghețarea rezervoarelor. Efectul mai mic, dar totuși important, a fost calitatea produsului. Soluția salină este folosită, de asemenea, pentru a conferi aromă anumitor produse și nivelurile de concentrație fluctuante duc la profiluri gustative variabile. Utilizarea excesivă a sării este o risipă de resurse și, în cele din urmă, se poate acumula formând blocaje în interiorul sistemului.