1. Αρχική σελίδα
  2. IO-Link
  3. Πλεονεκτήματα
  4. IO-Link στη βιομηχανία τροφίμων

IO-Link στη βιομηχανία τροφίμων

Στη βιομηχανία τροφίμων, προκειμένου να διασφαλίζεται η σταθερή ποιότητα του προϊόντος, το ζητούμενο είναι οι ακριβείς ποσότητες π.χ. σε μια δεξαμενή πίεσης. Τυχόν σφάλματα στην εγκατάσταση πρέπει να αναγνωριστούν και να αποκατασταθούν γρήγορα, ώστε οι διακοπές της παραγωγής να διατηρούνται στον ελάχιστο δυνατό βαθμό. Όλα αυτά αποτελούν τυπικά θέματα, τα οποία στη βιομηχανία τροφίμων καιποτών τα αντιμετωπίζετε καθημερινά. Με τη βοήθεια των εφαρμογών σε μια δεξαμενή, σας δείχνουμε πώς το IO-Link βοηθά στην ελαχιστοποίηση αυτών των σφαλμάτων.

 

» Ατρωσία από παρεμβολές

» Χωρίς απώλεια τιμών μέτρησης

» Απλή αντικατάσταση αισθητήρα

» Προστασία έναντι παραβίασης

» Ταυτοποίηση

» Παρακολούθηση κατάστασης

» Ανεξάρτητα από τον δίαυλο πεδίου

» Απομακρυσμένη πρόσβαση

» Διαχωρισμός μέσων

 

Απουσία εξωτερικών επιδράσεων των σημάτων

Η μετάδοση δεδομένων μέσω IO-Link βασίζεται σε ένα σήμα 24 V και, επομένως, δεν είναι καθόλου ευαίσθητη σε εξωτερικές επιδράσεις. Οι αισθητήρες με IO-Link συνδέονται με τυπικούς κονέκτορες Μ12. Δεν χρειάζονται θωρακισμένοι αγωγοί και γειώσεις που συνδέονται με αυτούς. Οι τιμές πίεσης, θερμοκρασίας και στάθμης πλήρωσης μεταδίδονται έτσι απρόσκοπτα.

 

↑ προς τα επάνω

 

Χωρίς απώλεια τιμών μέτρησης

Χωρίς απώλεια τιμών μέτρησης / Υψηλή ακρίβεια. Το σύνολο της μετάδοσης τιμών μέτρησης πραγματοποιείται ψηφιακά. Αποτρέπεται η εσφαλμένη μετάδοση, καθώς και η εσφαλμένη μετατροπή των αναλογικών σημάτων. Οι ψηφιακά μεταδιδόμενες τιμές μέτρησης εμφανίζονται απευθείας στον θάλαμο ελέγχου.

Οι αισθητήρες πίεσης της σειράς PI για εφαρμογές υγιεινής καταγράφουν συνεχώς τη στάθμη πλήρωσης στις δεξαμενές πίεσης. Απώλειες μετατροπής και παρεμβολές ΗΜΣ κατά τη μετάδοση αναλογικών σημάτων της στάθμης πλήρωσης, οδηγούσαν μέχρι σήμερα σε ανακρίβειες. Χάρη στη συνεχή ψηφιακή μετάδοση των τιμών μέτρησης μέσω του IO-Link, οι πληροφορίες για το περιεχόμενο της δεξαμενής μεταδίδονται τώρα με υψηλή ακρίβεια προς το σύστημα ελέγχου.


Αναλογικό ή ψηφιακό σήμα με IO-Link
 

Έως σήμερα:
Τα αναλογικά σήματα ψηφιοποιούνται μέσω ενός μετατροπέα A/D και κλιμακώνονται στο PLC.
Η διαδικασία αυτή οδηγεί σε ανακρίβειες των πραγματικών τιμών μέτρησης.

IO-Link:
Οι τιμές μέτρησης μεταδίδονται ψηφιακά από τον αισθητήρα προς το σύστημα ελέγχου.
Έτσι η μεταδιδόμενη τιμή αντιστοιχεί πάντα με ακρίβεια στη μετρούμενη τιμή.

Η στάθμη πλήρωσης στις δεξαμενές υπό πίεση ανιχνεύεται συνεχώς μέσω αισθητήρων πίεσης της σειράς PI που είναι κατάλληλοι για εφαρμογές υγιεινής. Λόγω των απωλειών κατά τη μετάδοση της τιμής μέτρησης και λόγω επιδράσεων ΗΜΣ παρατηρήθηκαν στο παρελθόν σημαντικές ανακρίβειες / αποκλίσεις κατά την ανίχνευση του περιεχομένου της δεξαμενής. Χάρη στο IO-Link η συνεχής ανίχνευση του περιεχομένου της δεξαμενής μπορεί τώρα να γίνεται με μεγάλη ακρίβεια.

 

↑ προς τα επάνω

 

Απλή αντικατάσταση αισθητήρα

Η κύρια μονάδα IO-Link αποθηκεύει όλες τις παραμέτρους των συνδεδεμένων αισθητήρων. Μετά από μια αντικατάσταση, οι προηγούμενες παράμετροι εγγράφονται στον νέο αισθητήρα. Έτσι δεν χρειάζεται η επανάληψη των απαραίτητων ρυθμίσεων του αισθητήρα.

Για τη μέτρηση της στάθμης πλήρωσης σε μια δεξαμενή, χρησιμοποιείται ο αισθητήρας πίεσης PI για εφαρμογές υγιεινής. Οι ρυθμίσεις όλων των παραμέτρων, καθώς και ο προγραμματισμός των σημείων μεταγωγής, μπορούν να γίνουν μέσω δύο πλήκτρων προγραμματισμού ή μέσω του IO-Link. Κατά την αντικατάσταση, οι παράμετροι φορτώνονται αυτόματα στον αισθητήρα. Δεν χρειάζεται πλέον να καταχωριστούν χειροκίνητα.

 

↑ προς τα επάνω

 

Προστασία έναντι παραβίασης

Μέσω της τυποποιημένης παραμετροποίησης συσκευών, τα πλήκτρα χειρισμού στη συσκευή μπορούν να κλειδωθούν. Με τον τρόπο αυτό δεν είναι πλέον πιθανό να γίνει κάποια εσφαλμένη ρύθμιση από το προσωπικό χειρισμού. Η τεκμηρίωση των παραμέτρων είναι εφικτή ανά πάσα στιγμή.

Οι αισθητήρες πίεσης της σειράς PI της ifm καταγράφουν το μανομετρικό ύψος σε μια δεξαμενή αποθήκευσης με αποστείρωση. Προκειμένου να αποφευχθεί τυχόν παραβίαση μέσω της μετέπειτα προσαρμογής του αισθητήρα με τα πλήκτρα χειρισμού, υπάρχει δυνατότητα κλειδώματος των πλήκτρων με τη χρήση του IO-Link.

 

↑ προς τα επάνω

 

Ταυτοποίηση

Με το IO-Link πραγματοποιείται η σαφής ταυτοποίηση της συσκευής. Οι αισθητήρες με δυνατότητα IO-Link περιγράφονται μονοσήμαντα με τη χρήση του αναγνωριστικού προμηθευτή και συσκευής. Διασφαλίζεται ότι χρησιμοποιούνται μόνο γνήσια ανταλλακτικά.

Το IO-Link φροντίζει ώστε κατά την αντικατάσταση αισθητήρα να χρησιμοποιηθεί μόνο αισθητήρας του ίδιου τύπου.

 

↑ προς τα επάνω

 

Παρακολούθηση κατάστασης / Διάγνωση

Με το IO-Link πραγματοποιείται ταυτόχρονη μετάδοση δεδομένων διεργασίας και σέρβις. Τυχόν σφάλματα αναγνωρίζονται άμεσα από την κύρια μονάδα (Master). Επίσης είναι εφικτή η κλήση όλων των διαγνωστικών δεδομένων κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Αυτό επιτρέπει τη συντήρηση ανάλογα με την κατάσταση και διασφαλίζει έτσι την υψηλή διαθεσιμότητα της εγκατάστασης.

Μαγνητικοί-επαγωγικοί αισθητήρες ροής inline της σειράς SM μετρούν με ακρίβεια την ποσότητα ροής του νερού διεργασίας στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Εάν παρουσιαστεί κάποιο σφάλμα, τα διαγνωστικά δεδομένα μεταδίδονται από την κύρια μονάδα προς στο σύστημα ελέγχου. Πραγματοποιείται η σαφής ταυτοποίηση του αισθητήρα που παρουσιάζει την αστοχία.

 

↑ προς τα επάνω

 

Ανεξάρτητα από το σύστημα ελέγχου και τον δίαυλο πεδίου

Η κύρια μονάδα IO-Link προσφέρει διασυνδέσεις με Profinet, Ethernet IP, Profibus, Ethercat ή AS-i. Όλες οι παράμετροι των αισθητήρων αποθηκεύονται στην κύρια μονάδα IO-Link.

 

↑ προς τα επάνω

 

Απομακρυσμένη πρόσβαση στις παραμέτρους των αισθητήρων

Όλες οι παράμετροι των αισθητήρων με IO-Link μπορούν να τροποποιηθούν μέσω του συστήματος ελέγχου. Με τον τρόπο αυτό μπορούν να γίνουν γρήγορα τυχόν προσαρμογές και να ελαχιστοποιηθούν οι χρόνοι διακοπής, π.χ. κατά την αλλαγή του προϊόντος.

 

↑ προς τα επάνω

 

Διαχωρισμός μέσων, αναγνώριση αφρού και ρύπων

Με το IO-Link βλέπετε αυτό που ο αισθητήρας χάνει. Ο αισθητήρας στάθμης πλήρωσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαρά δυαδικός αισθητήρας. Με την ενσωματωμένη διασύνδεση IO-Link μπορεί όμως να μεταδώσει και την τρέχουσα τιμή διεργασίας. Έτσι μπορεί, π.χ. στο σύστημα ελέγχου να γίνει διάκριση μεταξύ του προϊόντος και του υγρού καθαρισμού. Επίσης, είναι εφικτή η αναγνώριση των υπολειμμάτων μετά από διεργασίες καθαρισμού ή η αναγνώριση του αφρού, π.χ. για την προστασία των αντλιών. Με λίγα λόγια: Χάρη στο IO-Link, γίνεται διάγνωση με διαφάνεια για το μέσο και για τη διεργασία καθαρισμού.

 

↑ προς τα επάνω