Pastörointijärjestelmät
Höyrytykseen perustuvat pastörointijärjestelmät aiheuttavat runsaasti iskuja ja tärinää.
Lämpötilan ohjaus on bakteerien kunnollisen eliminoinnin kannalta kriittistä. Epätäydellinen pastörointi saattaa aiheuttaa koko tuote-erän pilaantumisen.
CIP-prosessit
CIP-prosesseissa järjestelmään johdetaan vuorotellen kylmiä ja kuumia nesteitä kunnollisen puhdistuksen varmistamiseksi.Nämä lämpöshokit saattavat aiheuttaa mittalaitteissa ryömimistä, joka puolestaan aiheuttaa mittausepävarmuutta.
Kylmävarastosäiliöt
Kylmävarastosäiliöissä usein esiintyvä kondensoituminen voi aiheuttaa kosteuden sisääntunkeutumista perinteisissä "kotelolähettimissä".
Lämpötilaohjaus on tuotteen laadun kannalta kriittistä
Säiliöterminaalit
Jokaisessa säiliössä on useita mittauspisteitä (mm. lämpötila, pinnankorkeus, johtokyky y.m.s.).Jokainen instrumentti tarvitsee kaapeloinnin ja signaalinkäsittelyä tuotannonohjausta varten.