Weltmilchtag am 1. Juni: Schritt für Schritt zum sicheren Genuss

01.06.23

A girl looks into a fridge and reaches for a milk bottle. — Milch darf in den Kühlschränken vieler Familien nicht fehlen. Damit das Lebensmittel stets verfügbar ist, braucht es zuverlässige, sichere Prozesse entlang der gesamten Produktions- und Lieferkette. Hier kommt die Automatisierungstechnik von ifm ins Spiel.

Warum auch wir von der Farm bis auf den Tisch denken

Meist ist es nur ein sekundenschneller, unbewusster Griff ins Kühlregal – und schon haben wir uns den alltäglichen Bedarf an Milch gesichert. In vielen Ländern der Welt steht das weiße Lebensmittel wie selbstverständlich Verfügung. Über den Weg, den das sensible Produkt bis dahin bereits zurückgelegt hat, denken wir meist nicht weiter nach. Doch es ist ein komplexer Prozess erforderlich, der reibungslos ablaufen muss, um die Milch genießbar vom Bauernhof über die Weiterverarbeitung und die Lieferung zum Supermarkt bis auf unseren heimischen Tisch zu bringen.

Gerade in der Lebensmittelproduktion muss Wertschöpfung immer auch mit Wertschätzung der Ressourcen einhergehen. Wir möchten unseren Beitrag leisten, beides so unkompliziert wie möglich in Einklang zu bringen.

Dieter Ebbinghaus Hauptabteilungsleiter Global Business Development Food and Agriculture Industry

Wir wissen: Produzenten, die Milch und andere Lebensmittel gemäß einer Farm-to-Table-Strategie sicher, hochwertig und verantwortungsvoll erzeugen und verarbeiten möchten, benötigen ebenso hochwertige, zuverlässige Automatisierungslösungen für ihre Anlagen und Prozesse. Beginnend im Agrarsektor bei der Milchgewinnung und der nachhaltigen Verwertung von biologischen Abfällen über die Verarbeitung bis hin zu Verpackung und Transport unterstützt ifm daher seit mehr als fünf Jahrzehnten Unternehmen entlang der gesamten Prozesskette der Lebensmittelproduktion mit branchenspezifischem Know-how und ganzheitlichen Lösungsansätzen. Damit möchten wir unseren Beitrag für einen nachhaltigen Einsatz und Umgang mit den wertvollen Nahrungsressourcen leisten.

Milch als Lebensmittel schätzen lernen

Den World Milk Day möchten wir gezielt dazu nutzen, das grundsätzliche gesellschaftliche Verständnis für einen bewussten Umgang mit dem Lebensmittel Milch zu stärken. Dies tun wir, indem wir auf relevante, sensible Prozessabschnitte eingehen, deren Komplexität und Bedeutung aufzeigen. Gleichzeitig zeigen wir, wie ifm in diesen beispielhaften Applikationen heute bereits mit hochwertigen, innovativen Produkten und Lösungen dabei hilft, den Verarbeitungsprozess von Milch effizient, qualitativ hochwertig und nachhaltig zu gestalten. Für einen sicheren Lebensmittelgenuss. Tag für Tag. Weltweit.