1º de junho, dia Mundial do Leite: Passo a passo rumo a um consumo seguro
O leite não pode faltar nas geladeiras de muitas famílias. Para garantir que os alimentos estejam sempre disponíveis, são necessários processos confiáveis e seguros ao longo de toda a cadeia de produção e fornecimento. É nesse ponto que a tecnologia de automação da ifm entra em ação.
Por que nós também pensamos “da fazenda à mesa”
Para a maioria de nós, comprar leite faz parte do cotidiano. Em muitos países do mundo, a disponibilidade de leite é algo natural. Normalmente, não pensamos muito sobre o percurso que esse produto sensível percorreu. Mas esse é um processo complexo que precisa ser executado sem problemas para que o leite não estrague durante o seu percurso: saída da fazenda, passagem pelo processamento, entrega no supermercado até chegar à nossa mesa em casa.
Nós sabemos: Os produtores que desejam produzir e processar leite e outros produtos alimentícios de forma segura, responsável e com alta qualidade, de acordo com a estratégia "da produção à mesa", precisam de soluções de automação igualmente confiáveis e de alta qualidade para suas fábricas e processos. Começando no setor agrícola, com a produção de leite e a utilização sustentável de resíduos biológicos, passando pelo processamento, a embalagem e o transporte, a ifm vem apoiando empresas ao longo de toda a cadeia de processos de produção de alimentos há mais de cinco décadas, com know-how específico em cada setor e soluções completas. Dessa forma, queremos contribuir para o uso e gestão sustentáveis de recursos alimentares valiosos.
Aprendendo a apreciar o leite como alimento
Gostaríamos usar o Dia Mundial do Leite especificamente com o fim de fortalecer o entendimento social para uma abordagem consciente do leite como alimento. Fazemos isso apresentando etapas relevantes do processo, destacando sua complexidade e importância. Ao mesmo tempo, mostramos como a ifm já está contribuindo para que o processamento do leite seja eficiente, de alta qualidade e sustentável com produtos e soluções inovadores e de grande qualidade. Para saborear os alimentos com segurança. Dia após dia. Mundial.
