Van het veld op tafel
Automatiseringsoplossingen voor de voedselvoorziening van morgen
De uitdagingen in de levensmiddelen- en landbouwindustrie groeien continu. Naast het leveren van voldoende voeding en kwalitatief hoogwaardige producten aan een steeds groter wordende wereldbevolking, wordt ook het borgen van dierenwelzijn, het duurzame behoud van het milieu en het verlagen van het energie- en waterverbruik steeds belangrijker. ifm biedt sinds vele jaren producten en oplossingen voor deze veeleisende sector. Ons nieuwe Food Magazine toont het omvangrijke productassortiment op overzichtelijke wijze. Voorbeeldapplicaties, persoonlijke staements van klanten en ifm-experts evenals succesverhalen zijn triggers om de wereld van de ifm-oplossingen binnen te stappen. Via de QR-code zijn extra content en andere onderwerpen op onze website direct beschikbaar.
Duurzaamheid
Duurzaamheid in de voedselproductie omvat een holistische benadering van harmonisatie van de teelt, via de productie tot de distributie, terwijl de impact op het milieu wordt verminderd en het welzijn op de lange termijn wordt bevorderd. Dit omvat een zorgvuldig beheer van hulpbronnen en processen, evenals het gebruik van innovatieve productietechnieken om continue en duurzame verbeteringen in de hele voedselketen te realiseren.
Efficiëntie
Er is een strategische en systematische aanpak nodig om de voedselproductie efficiënter te maken. Het doel is om alle processen en het gebruik van alle middelen te optimaliseren. Hierdoor is een hogere productiviteit en productkwaliteit te bereike, terwijl tegelijkertijd de kosten worden gereduceerd. Door de efficiëntie te verbeteren, kunnen levensmiddelfabrikanten dus een concurrentievoordeel behalen en tegelijkertijd hun impact op het milieu verminderen en bijdragen aan een duurzamere, toekomstbestendige industrie.
Voedselveiligheid
Voedselveiligheid in de levensmiddelenverwerking betekent dat geautomatiseerde systemen, technologieën en processen de veiligheid en kwaliteit van de eindproducten handhaven en zelfs verbeteren. Intelligente sensoren controleren hun status zelf om zo nauwkeurigheid en betrouwbaarheid te garanderen om zo te kunnen voldoen aan de voedselveiligheidsnormen. Holistische digitaliseringsoplossingen zorgen voor transparantie en kwaliteit in traceerbaarheid door de stroom van ingrediënten en producten nauwkeurig vast te leggen en te volgen. Al meer dan een halve eeuw biedt ifm de juiste oplossing voor elke stap en elke fase van een geautomatiseerde en gedigitaliseerde waardeketen. In mobiele machines en stationaire productiesystemen voor productie, verwerking, verpakking en koelketenmanagement leveren sensoren relevante waarden en gegevens die zorgen voor efficiënte en veilige processen. De data bereiken het IT-niveau via een betrouwbare datainfrastructuur, waar onze softwareoplossingen ze omzetten in bruikbare inzichten. Onderhoudsbehoefte en procesafwijkingen kunnen in een vroeg stadium worden herkend en er kan dienovereenkomstig worden gereageerd. Dit vermindert het risico op productiviteits- en kwaliteitsverlies aanzienlijk.
Produceren
Apparatuur voor het telen en kweken
Verwerking
Apparatuur voor verwerking
Verpakken
Apparatuur voor het verpakkingsproces
Koelsystemen
Apparatuur voor de koelketen