Varnost hrane
Ko bi le vedela za možnosti digitalizacije
Za nas varna hrana ni pravljica ali abstraktna zamisel. Bistvenega pomena je za nas in naše stranke vzdolž prehranske verige. To je naša prednostna naloga. Za razliko od Sneguljčice bi morali potrošniki imeti možnost zaužiti hrano brez pomislekov. Vendar pa po podatkih WHO 600 milijonov ljudi še vedno zboli in 420.000 umre vsako leto zaradi okužene hrane.
Z našimi integriranimi rešitvami za avtomatizacijo že vrsto let podpiramo živilsko industrijo pri proizvodnji, obdelavi, pakiranjuin hladilni verigi pregledno in varno v skladu s konceptom HACCP. Hitro in zanesljivo odkrijejo odstopanja od standardiziranih postopkov, s čimer se že na samem začetku izognejo morebitnim tveganjem. Tako naše stranke izpolnjujejo svojo odgovornost za proizvodnjo varne hrane.
Od senzorja do ERP, od kmetije do mize, naše brezhibne rešitve za digitalizacijo prispevajo k pregledni sledljivosti izdelkov. Vedeti, da postopki potekajo gladko od vira do prodajnega mesta, je pomembno in obvezno za vse deležnike. In ustvarja najdragocenejšo vrednost, ki jo je mogoče pridobiti pri ravnanju s hrano: zaupanje. To velja za sama proizvodna in predelovalna podjetja – predvsem pa za potrošnike.
Zmanjšajte tveganje. S sofisticirano avtomatizacijo
Svoje stranke v živilski industriji podpiramo s svojim strokovnim znanjem in izkušnjami v industriji pri avtomatizaciji in digitalizaciji njihovih postopkov že od leta 1969. Kot član EHEDG poznamo najpomembnejše izzive varne proizvodnje hrane – in ponujamo prave rešitve za njihovo obvladovanje.
Zgodbe o uspehu
Številns stranke že uspešno uporabljajo rešitve družbe ifm v proizvodnji hrane in tako zagotavljajo večjo varnost hrane.
Danone
Živilsko podjetje Danone spreminja eno svojih največjih mlekarn v Franciji v proizvodnjo ovsenih pijač. Podjetje se pri posodobitvi zanaša tudi na digitalizacijske rešitve družbe ifm, da bi lahko centralno spremljalo celoten proizvodni postopek.
staedler automation AG
Testo za testenine se da v vročo vodo, odcedi, spere s hladno vodo – končano. Štedilnik za vlivance podjetja Staedler automation uporablja isto metodo, ki jo vsi poznamo iz lastne kuhinje, vendar v industrijskih dimenzijah in natančno nadzorovan s senzorji družbe ifm – za neprekinjeno visoko kakovost izdelkov.
Wildberg
Sirarna v Zürich Oberlandu uporablja prefinjene recepte za ustvarjanje izvrstnega okusa visokokakovostnega mleka, vključno s postopki zorenja, ki trajajo več let. Ključ do uspeha je sofisticirana avtomatizacija: širok nabor senzorjev pomaga zagotoviti natančno upoštevanje številnih parametrov obdelave, kar zagotavlja visoko kakovost izdelka.
Zanesljivi postopki za varno hrano
Skladiščenje, predelava, čiščenje ali transport: Tako si zagotovite zanesljivost vzdolž celotne procesne verige.
Te štiri vzorčne uporabe predstavljajo dodano vrednost digitalizacije v proizvodnji hrane in pijače. Z veseljem vam bomo osebno svetovali glede vaših individualnih zahtev.
Toplotni izmenjevalnik
Odpravljanje težav s kakovostjo pri izdelavi izdelkov z uporabo natančnih rešitev za merjenje temperature družbe ifm.
Namestitev CIP
Zagotavljanje varnosti živil in kakovosti izdelkov z učinkovitimi cikli CIP z rešitvami družbe ifm.
Posoda za obdelavo
Revolucioniranje nadzora posod za obdealvo z inovativnimi senzorskimi sistemi družbe ifm in avtomatizacijo v proizvodnji hrane.
Banke ventilov
Regulacija pretoka tekočine in preprečevanje puščanja z zanesljivim krmiljenjem ventila.
Izkušnje družbe ifm
Bi radi izvedeli več o naših izdelkih in rešitvah za varnost hrane? Izkoristite priložnost in se pogovorite z našimi strokovnjaki ter se pozanimajte o dodani vrednosti digitaliziranih procesov – na kraju samem, na spletu, v živo ali na zahtevo: izbira je vaša.
Spletni seminar o varni hrani
Kako je IO-Link pomemben za varnost hrane? Naši strokovnjaki vam osvetlijo najpomembnejše vidike in na praktičen način prikažejo prednosti digitalnega komunikacijskega standarda.
Anuga FoodTec 2024 v Kölnu
Letošnji vodilni mednarodni sejem živilske industrije je bil za nas posvečen varnosti hrane. Niste prišli v Köln ali pa bi si radi še enkrat ogledali vrhunce našega sejma, kot je predstavitev našega SM Foodmaga? Potem ste prišli na pravo mesto!
ifm LiveTalk
Zakaj potrebujemo varnostne standarde za celotno industrijo? Kakšno vlogo ima pri tem EHEDG in ali je absolutna varnost sploh mogoča? O teh in drugih vprašanjih smo razpravljali s Heinom Timmermannom, predsednikom EHEDG, v živo na Anuga FoodTec v Kölnu. Bi si radi še enkrat ogledali pogovor? Kliknite tukaj za Re-Live Talk.
ifm v enem pogledu
Pridobite vpogled v družbo ifm. Po čem se razlikujemo? Za kaj se zavzemamo?
Trajnost
ifm se zavzema za trajnostni razvoj izdelkov in inovativne tehnologije.
Odlična kakovost
Ugotovite, kako družba ifm zagotavlja trajno kakovost svojih izdelkov.
Član EHEDG
Družba ifm je del evropske skupine za higienski inženiring in oblikovanje.