Digitalização da produção de alimentos:
Soluções para a alimentação de amanhã.
A população mundial está a crescer e com ela também o desafio para a indústria global de alimentos e bebidas para responder à crescente procura de produtos seguros e de alta qualidade.
Com soluções de automação fiáveis, há mais de 50 anos, a ifm tem ajudado a tornar os processos ao longo de toda a cadeia alimentar mais eficientes e apoia a agricultura sustentável para milhões de pessoas em todo o mundo.
Soluções de automação para um melhor suprimento de alimentos
Do campo ao produto final, da máquina móvel à instalação de produção industrial: a ifm oferece a solução certa para cada passo e etapa de uma cadeia de valor automatizada e digitalizada. Os sensores fornecem valores e dados relevantes que asseguram processos eficientes e fiáveis. As nossas soluções de software convertem estes valores em mais-valias informativas que ajudam a detectar paragens e avarias numa fase inicial. Isto reduz o risco de perdas de produtividade e qualidade:
Eficiência Global do Equipamento (OEE - Overall Equipment Effectiveness)
O padrão de excelência para medir a produtividade de fabrico.
Evitar tempos de paragem não planeados. O IO-Link transfere todos os dados relacionados com a manutenção directamente e digitalmente do sistema para o sistema informático - IT. Oferecemos-lhe todos os componentes necessários para monitorizar eficazmente a condição das suas máquinas: produtos que vão desde o sensor até à infra-estrutura e software de rede - tudo a partir de uma única fonte..
A transparência conduz à eficiência. Quanto mais abrangente for o controlo dos valores da sua instalação, mais eficazmente poderá manter o seu desempenho a um nível elevado e produzir permanentemente em alta qualidade e quantidades. Oferecemos-lhe todos os componentes necessários para simplificar o diálogo com a sua instalação, tais como sensores de alta precisão, transmissão de dados digitais sem qualquer perda de conversão através de IO-Link e software potente.
Mesmo pequenos desvios do processo pretendido podem reduzir a qualidade dos alimentos produzidos. No pior dos casos, perder-se-ão matérias-primas valiosas e lotes produzidos. Oferecemos-lhe soluções holísticas para uma análise permanente e a longo prazo de todos os valores críticos no seu processo de produção. É assim que pode ter a certeza de que os seus produtos irão sempre satisfazer os mais elevados padrões de qualidade.
Processamento centralizado de informações descentralizadas. Oferecemos-lhe soluções com as quais pode agrupar informação de sensores de instalações, pré-processá-la e depois transferi-la para sistemas de cloud para avaliação central e colaborativa - mesmo sem controladores intermediários e PCs, tudo isto sem necessidade de ligação directa à rede da empresa. Proteja a sua produção alimentar graças a alertas inteligentes e dados transparentes que estão disponíveis a qualquer hora e em qualquer lugar.
As soluções de automação podem também ajudar a garantir a segurança alimentar no processo logístico. Através de códigos únicos, as matérias-primas como frutas, vegetais e cereais podem ser rastreadas desde a colheita até ao cliente final. Cadeias de abastecimento transparentes garantem a qualidade exigida e também aumentam a confiança dos clientes nos produtos.
Fornecimento alimentar digitalizado: eficiente, seguro, sustentável
A indústria agro-alimentar estabeleceu para si própria objectivos ambiciosos de sustentabilidade. Saiba mais sobre como a ifm apoia os esforços dos seus clientes para assegurar o abastecimento alimentar global do futuro.
Das máquinas agrícolas autónomas à gestão de silos digitais
A agricultura é confrontada com muitos desafios, principalmente as condições climáticas incontroláveis que por vezes reduzem a um curto período o momento certo para a colheita. Isto torna ainda mais crucial uma colheita tão eficiente quanto possível, para garantir que se perca o mínimo possível da mesma. Após a colheita propriamente dita, o processamento e a triagem imediata determinam diretamente a qualidade e o prazo de validade do produto.
Suas vantagens com ifm
Oferecemos inúmeras soluções para tornar os processos mais eficientes na agricultura: O amplo portfólio em tecnologia de automação para máquinas móveis inclui sensores, controladores, câmeras 3D e displays. Sensores de alta precisão medem níveis, temperaturas e humidade em silos e armazéns, bem como caudais em condutas. Gostaria de registar todos os dados digitalmente a nível do IT? Também temos a solução certa para isso.
Digitalizando as estufas do futuro
As estufas modernas, cada vez mais verticais, podem ser utilizadas com particular eficiência se estiverem equipadas com a tecnologia de sensores apropriada. As infraestruturas convencionais com conexão direta de cada sensor a um controlador aumentam o tempo e os custos com instalação, manutenção e substituição dos sensores.
As vantagens ifm
Com um portfólio abrangente de sensores IO-Link, componentes IO-Link e um software de alto desempenho e fácil de utilizar, tornamos simples a concepção até da infra-estrutura de monitorização mais abrangente. A expansão ou modificação subsequente da infraestrutura bem como os ajustes necessários dos parâmetros dos sensores também são possíveis em pouco tempo graças à estrutura IO-Link e aos softwares como o moneo por exemplo.
Criação de gado responsável e com base em dados
A utilização eficiente de alimentos para animais, a análise comparativa de dados ou a contagem, por exemplo, ao carregar e descarregar um transporte, são apenas algumas das tarefas com que um agricultor tem de lidar diariamente. A tendência para uma agricultura responsável e ecológica também permite aos criadores de gado posicionarem-se de forma mais sustentável, por exemplo através do processamento de excrementos em fertilizantes ou mesmo biogás. Quanto mais transparentes forem os dados sobre cada animal, mais eficiente e rentável será a gestão do efectivo pecuário.
Vantagens ifm
A produção de fertilizantes a partir de chorume pode ser monitorizada através do abrangente portfólio de automação. Do sensor à infra-estrutura e ao nível IT, a ifm oferece todos os componentes necessários: as soluções de câmara permitem a detecção totalmente automática dos animais e um processo de ordenha cuidadoso. Os sensores de temperatura asseguram um clima ideal e adequado aos animais. A necessidade de alimentação pode também ser controlada através da tecnologia de automação, de modo a que as necessidades dos animais sejam satisfeitas de forma ideal. No processamento a jusante do biogás e do chorume, os sensores para a detecção de taxas de fluxo, pressão e temperatura desempenham um papel crucial na maximização da recuperação de energia e na minimização das emissões de CO2.
Controlo eficiente das explorações de reprodução - em terra e no mar
A criação de peixes e frutos do mar contribui significativamente para respoder à crescente procura global por alimentos. Mas tanto no mar quanto a terra, os ecossistemas sensíveis necessários para o sucesso e a criação sustentável devem ser geridos com muita precisão. Se o ecossistema em terra se desequilibrar, há o risco de perda total da produção e também de interrupção da produção até que o ecossistema se equilibre novamente de modo a que não haja mais nenhum perigo causado pela formação de algas ou bactérias. Se o oceano como um enorme ecossistema se desequilibrar devido a um uso muito intensivo para criação de aquicultura, podem resultar danos irreparáveis com enormes consequências duradouras para todo o planeta.
Vantagens ifm
A ifm oferece um portfólio de sensores abrangente para monitorizar todas as variáveis de medição relevantes, tais como nível, fluxo, condutividade, temperatura e posição da válvula. As exigências de manutenção de bombas e motores também podem ser detectadas facilmente usando soluções de monitorização de condição. Os dados de instalações grandes e descentralizadas podem ser transmitidos ao nível IT através de interfaces IO-Link e Ethernet.
Dimensionamento rápido e fiável das capacidades
Os alimentos à base de plantas e, em alternativa, proteínas derivadas estão em crescimento à medida que cada vez mais pessoas procuram alternativas à oferta alimentar tradicional. A fim de satisfazer a procura em rápido crescimento, é necessário aumentar rapidamente as capacidades de produção sem comprometer a qualidade.
Vantagens ifm
Para garantir que a sua produção funcione sempre de acordo com os critérios da OEE, a ifm oferece um amplo portfólio em soluções de automação, desde sensores e infraestrutura até softwares e conexões com a cloud. Na ifm recebe de um único fornecedor, todos os componentes necessários num pacote personalizado e dentro de um prazo de entrega extremamente curto. Desta forma, pode garantir que mesmo os rápidos aumentos de capacidade possam ser facilmente redimensionados e integrados à estrutura de digitalização existente.
Monitorização sem falhas assegura a qualidade
Num mundo globalizado, as dimensões e a complexidade das cadeias de frio estão a aumentar significativamente. Para garantir que os alimentos possam ser consumidos frescos e em perfeita qualidade no seu destino, é indispensável uma refrigeração sem descontinuidades durante o transporte. Por um lado, deve evitar-se desperdícios desnecessários de alimentos e, por outro lado, a saúde dos consumidores não deve ser posta em risco. A cadeia de frio é tão complexa que não pode ser controlada sem ajudas técnicas.
Vantagens ifm
Oferecemos numerosas soluções para o ajudar a controlar a manutenção da cadeia de frio. Sensores de temperatura, sistemas RFID e gateways para aplicações móveis que transmitem continuamente informação para a cloud a partir de quase qualquer parte do mundo ajudá-lo-ão a identificar e acompanhar claramente cada movimento de mercadorias e a controlar as tendências de temperatura.