Segurança alimentar
Se ao menos ela tivesse conhecido as possibilidades da digitalização
Para nós, a segurança alimentar não é um conto de fadas ou uma ideia abstrata. É essencial para nós e para os nossos clientes ao longo da cadeia alimentar. É a nossa maior prioridade. Ao contrário da Branca de Neve, os consumidores devem poder consumir alimentos sem pensar duas vezes. No entanto, segundo a OMS, 600 milhões de pessoas continuam a adoecer e 420 000 morrem todos os anos devido a alimentos contaminados.
Com as nossas soluções de automação integradas, apoiamos a indústria alimentar há muitos anos, tornando os processos de produção, processamento, embalagem e cadeia de frio transparentes e seguros, de acordo com o conceito HACCP. Detectam desvios dos processos standardizados de forma rápida e fiável, ajudando a evitar riscos potenciais desde o início. Desta forma, os nossos clientes cumprem com a sua responsabilidade de produzir alimentos seguros.
Do sensor ao ERP, "from farm to table”, as nossas soluções de digitalização sem falhas contribuem para uma rastreabilidade transparente dos produtos. Ter a certeza de que os processos decorrem sem problemas desde a origem até ao ponto de venda é essencial e obrigatório para todos os intervenientes. E cria a mais-valia mais preciosa que pode obter quando se trata de alimentos: confiança. Isto aplica-se às próprias empresas de produção e transformação, mas sobretudo ao consumidor.
Reduza o risco. Com automação sofisticada
Desde 1969 que apoiamos os nossos clientes da indústria alimentar com a nossa experiência e know-how industrial na automação e digitalização dos seus processos. Como membro do EHEDG, conhecemos os desafios mais importantes da produção segura de alimentos - e oferecemos as soluções certas para os dominar.
Aplicações de sucesso
Muitos clientes já estão a utilizar com sucesso as soluções ifm na produção alimentar, garantindo assim uma maior segurança alimentar.
Danone
A empresa alimentar Danone está a converter uma das suas maiores centrais leiteiras em França para a produção de bebidas de aveia. Para a modernização, a empresa conta também com as soluções de digitalização da ifm, para poder monitorizar todo o processo de produção de forma centralizada.
staedler automation AG
Coloque a massa na água quente, escorra, passe por água fria - está pronto. O cozedor de spaetzle da staedler automation utiliza o mesmo método que todos conhecemos da nossa própria cozinha, mas em dimensões industriais e controlado com precisão por sensores ifm - para uma qualidade de produto continuamente elevada.
Wildberg
A queijaria de Zurique Oberland utiliza receitas sofisticadas para criar uma experiência de sabor requintado a partir de leite de alta qualidade, incluindo processos de maturação que demoram vários anos. A chave para o sucesso é a automação sofisticada: Um vasto portfólio de sensores ajuda a assegurar que os numerosos parâmetros do processo são cumpridos com precisão, garantindo assim uma elevada qualidade do produto.
Processos fiáveis para alimentos seguros
Quer seja para armazenar, processar, limpar ou transportar: É assim que se garante a fiabilidade ao longo de toda a cadeia de processos.
Estas quatro aplicações de sucesso são representativas da mais-valia da digitalização na produção de alimentos e bebidas. Teremos todo o gosto em aconselhá-lo pessoalmente sobre as suas necessidades específicas.
Permutador de calor
Elimine problemas de qualidade no fabrico de produtos através de soluções precisas de medição de temperatura da ifm.
Instalação CIP
Garanta a segurança alimentar e a qualidade do produto através de ciclos CIP eficazes com as soluções da ifm.
Tanque
Revolucionando o controlo de tanques com sistemas inovadores de sensores ifm e automação na produção alimentar.
Descubra a ifm
Gostaria de saber mais sobre os nossos produtos e soluções para a segurança alimentar? Aproveite a oportunidade para falar com os nossos especialistas e descobrir a mais-valia dos processos digitalizados - no local, online, em direto ou a pedido: a opção é sua.
Webinar sobre segurança alimentar
Qual a relevância do IO-Link para a segurança alimentar? Os nossos especialistas esclarecem os aspetos mais importantes para si e demonstram as vantagens da norma de comunicação digital de uma forma prática.
Anuga FoodTec 2024 em Colónia
Este ano, a principal feira internacional para a indústria alimentar foi, para nós, dedicada à segurança alimentar. Não esteve em Colónia ou gostaria de voltar a ver os destaques da nossa feira, como o lançamento da nossa SM Foodmag? Então está no sítio certo!
ifm LiveTalk
Porque é que precisamos de normas de segurança para toda a indústria? Que papel desempenha o EHEDG neste domínio e será possível uma segurança absoluta? Debatemos estas e outras questões com Hein Timmermann, presidente da EHEDG, em direto na Anuga FoodTec, em Colónia. Gostaria de ver a palestra novamente? Clique aqui para ver o Re-Live Talk.
A ifm é um parceiro para a indústria alimentar
Como especialista na automação e digitalização da indústria alimentar, estamos conscientes das elevadas exigências dos produtores, fabricantes de instalações e consumidores. É por isso que aplicamos sempre os mais elevados padrões de qualidade, segurança e fiabilidade aos nossos produtos e soluções.
A ifm num olhar
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Sustentabilidade
ifm é sinónimo de desenvolvimento sustentável de produtos e tecnologias inovadoras.
Excelente qualidade
Descubra como a ifm garante a qualidade duradoura dos seus produtos.
Membro do EHEDG
A ifm faz parte do European Hygienic Engineering & Design Group.