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식품: 신뢰성있고 효율적인 프로세스를 위한 자동화 솔루션

특히 식품생산에서는 수확한 원료를 효율적으로 사용하는 것이 중요합니다. ‘Impulse - the ifm magazine’은 원료로 부터 최종 제품에 이르기까지의 경로를 보여주며, 유제품의 안전한 가공에 이번 에피소드는 초점을 맞추었습니다.

이 에피소드의 주제

  • 식품 산업에서 자동화의 장점 (0:00-7:19)
  • Use Case: 부드러운 착유 프로세스에 3D 카메라 O3D를 사용하는 DeLaval (7:20-9:19)
  • 생산 프로세스를 위한 자동화 솔루션 (9:20-16:35)
  • 식물성 유제품에 관하여 Pierre-Henri Guillot (Danone)와 인터뷰 (16:34-20:07)

동물성 우유로 만든 제품들과 더불어 수년간 틈새 시장을 개척한 식물성 대체품들은 이제 점점 인기를 누리고 있습니다. 제조업체는 이렇게 증가하는 요구에 어떻게 대응합니까? 아직 초기단계에 있는 이 생산 환경에서 디지털화는 어떤 역할을 합니까? ‘Impulse - the ifm show’는 동물성 및 식물성 유제품의 주요 공급업체 중 한 업체와 이러한 주제에 대해 논의했습니다.

이 에피소드에서 찾아보십시오!

 

  • 진행자:

Philipp Erbe 씨가 ifm 매거진 Impulse를 주최합니다.

이 회사의 제품 커뮤니케이션 편집자인 그는 ifm의 하드웨어 및 소프트웨어 제품과 자동화 및 디지털 솔루션에 대한 고객의 요구에 대해 심층지식을 보유하고 있습니다.

 

  • 초대손님:

Gregor Schwarz

Gregor Schwarz씨는 2017년부터 ifm 영업 팀에서 근무해 왔으며, 현재 독일 남부의 식음료 분야에서 수석 영업 엔지니어로서 전문성을 발휘하고 있습니다.

ifm에 입사하기 전 그는 음료 산업에서 25년 이상 유지보수, 에너지 공급 및 프로젝트 관리 업무를 담당했으며, 이제 고객의 프로젝트가 그의 지식을 활용할 수 있게 되었습니다.

 

Jean-François Clavreul

Jean-François Clavreul씨는 31년째 ifm에서 근무하고 있습니다. Global Key Account Manager로서 그의 주요 업무 중 하나는 프랑스에서 Food Key Accounts의 세계적인 비즈니스를 개발하는 것입니다.

 

Pierre-Henri Guillot

Pierre-Henri Guillot씨은 전 세계적으로 가장 큰 식품 및 음료 공급업체 중 하나인 Danone에서 근무합니다. 그는 지금 23년 동안 프랑스의 이 회사에 근무해 왔습니다. 그는 유제품 엔지니어링 및 식물성 제품 분야에서 성능 및 자동화 프로젝트 매니져입니다.

그는 안전, 기술, 성능 및 직장에서 사람들의 삶을 더 쉽게 만들어 줄 수 있는 모든 것을 선호합니다.

Impulse - the ifm show for you

전례 없는 획기적인 방식으로 자동화를 경험해 보십시오. ifm 매거진 Impulse는 자동화 분야에서 가장 중요한 동향과 주제를 중점적으로 다루고 있습니다. 우리는 혁신적인 제품에서 전체적인 솔루션에 이르기까지 산업별 당면 과제에 대해 토론하고 답변을 제시합니다. 또한, 실제 세계에서 성공한 일련의 자동화 사례를 보여 주면서 전문가와 고객 모두가 동등하게 의견을 나눌 수 있도록 합니다. 정보와 영감이 만나는 곳 - Impulse에 오신 것을 환영합니다!