A tej világnapja június 1-jén: Lépésről lépésre a biztonságos élvezethez
Sok család hűtőszekrényéből nem hiányozhat a tej. Ahhoz, hogy az élelmiszerek mindig rendelkezésre álljanak, megbízható és biztonságos folyamatokra van szükség a teljes termelési és ellátási láncban. Itt jön a képbe az ifm automatizálási technológiája.
Miért gondolkodunk mi is a gazdaságtól az asztalig tartó folyamatban?
Legtöbbször csak egy másodperc töredéke, öntudatlanul nyúlunk a hűtőszekrénybe – és máris biztosított a mindennapi tejszükségletünk. A világ számos országában a fehér élelmiszer magától értetődően elérhető. Általában nem is gondolunk arra, hogy ez az érzékeny termék milyen utat járt már be. De egy összetett folyamatra van szükség, amelynek zökkenőmentesen kell működnie ahhoz, hogy a tej a gazdaságból a feldolgozáson és a szupermarketbe való szállításon keresztül az otthonunk asztalára kerüljön.
Tudjuk: Azoknak a termelőknek, akik a farmtól az asztalig stratégiával összhangban biztonságos, minőségi és felelős módon kívánnak tejet és más élelmiszeripari termékeket előállítani és feldolgozni, ugyanilyen magas minőségű, megbízható automatizálási megoldásokra van szükségük üzemeik és folyamataik számára. A mezőgazdasági ágazatban a tejtermeléssel és a biológiai hulladékok fenntartható hasznosításával kezdve a feldolgozástól a csomagoláson át a szállításig az ifm több mint öt évtizede támogatja a vállalatokat az élelmiszer-előállítás teljes folyamatlánca mentén iparágspecifikus know-how-val és holisztikus megoldási megközelítésekkel. Ezzel szeretnénk hozzájárulni az értékes élelmiszerforrások fenntartható használatához és kezeléséhez.
A tej mint élelmiszer megbecsülése
A tej világnapját kifejezetten arra szeretnénk felhasználni, hogy erősítsük a tejhez, mint élelmiszerhez való tudatos hozzáállás alapvető társadalmi megértését. Ezt úgy tesszük, hogy a folyamat releváns, érzékeny szakaszaira térünk ki, kiemelve azok összetettségét és fontosságát. Ugyanakkor bemutatjuk, hogy az ifm már most is hogyan segíti a tejfeldolgozási folyamatok hatékonyságát, minőségét és fenntarthatóságát kiváló minőségű, innovatív termékekkel és megoldásokkal ezekben a példaértékű alkalmazásokban. A biztonságos élelmiszer-élvezetért. Napról napra. Világszerte.
