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  1. moneo: plataforma IIoT
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Monitoramento de condutividade em uma instalação CIP

Garantindo as etapas na limpeza das instalações de processo

Os sensores de condutividade são destinados ao uso na indústria alimentícia. Eles detectam a condutividade e não somente um rastreamento contínuo do produto, mas também a redução de refugo e água de enxágue, e tudo sem a necessidade de ajustar o sensor. Uma medição precisa, rápida e confiável do processo também ajuda a melhorar a disponibilidade da instalação e a otimizar os ciclos de limpeza.

Para continuar sendo competitivo é importante diminuir as paradas de produção sem interferir na segurança e na qualidade do produto. Monitore a concentração do produto de limpeza e certifique-se de que os produtos químicos saíram completamente pela tubulação. A condutividade pode identificar a mudança de fases entre água de enxágue, soluções CIP básicas ou ácidas e o produto. Só é preciso de uma diferença mensurável na condutividade do fluido.

A situação inicial:

A ifm usa um sistema de limpeza CIP para testes relacionados à aplicação dos sensores de processo. Esta instalação pode ser operada com diversos fluidos, pressões e temperaturas, para testar os sensores sob condições bem próximas à aplicação do cliente. A instalação está equipada com um controlador industrial comum que permite a operação e um monitoramento limitado.

A fábrica ainda não estava equipada com sensores para medição de condutividade.

Objetivo do projeto:

O objetivo do projeto é instalar um sistema de monitoramento adicional na instalação de teste que também ofereça a possibilidade de acessar dados históricos e analisá-los mais profundamente. Desta forma, obtém-se transparência, o que deverá permitir então otimizar os processos futuros.O controlador existente deve permanecer inalterado. Durante a ampliação da instalação os dados devem chegar ao moneo RTM através de dispositivos IO-Link.

A implantação:

Na ifm, o moneo|RTM está instalado de forma centralizada em um servidor. O mestre IO-Link está conectado ao servidor através de uma VLAN interna. Um sensor de condutividade LDL200 foi instalado à montante e à jusante da instalação CIP e conectado ao mestre IO-Link.

O benefício:

  • O software oferece uma visão geral dos valores relevantes da condutividade do processo.
  • Com isso a condição da água de enxágue é identificada.
  • Não há mais desperdício de soluções de limpeza nem de enxágue.
  • Uma medição precisa, rápida e confiável do processo também ajuda a melhorar a disponibilidade da instalação e a otimizar os ciclos de limpeza.

Conclusão:

A instalação foi digitalizada com sucesso sem precisar de alterações ou intervenções no CLP ou no seu software.

Estrutura do sistema

ifm moneo | RTM - system build
  1. Sensor de condutividade indutivo à montante
  2. Sensor de condutividade indutivo à jusante
  3. Mestre IO-Link (por exemplo: AL1351)

Tela

Informações de sensores individuais relevantes podem ser visualizadas de modo rápido e simples no painel de controle inteligente.Graças aos instrumentos previamente desenvolvidos os valores de processo atuais podem ser apresentados, por ex., sob forma de um termômetro ou diagrama de linhas personalizado e serem inseridos diretamente nos gráficos nos formatos padrões (PNG, JPEG, GIF…).A navegação entre diferentes painéis de controle é possível através dos links de navegação.

Na figura a seguir a instalação completa é visualizada no painel de controle.Os links de navegação fazem a interligação direta para outros painéis de controle, com detalhes adicionais sobre a área correspondente.

ifm moneo - CIP dashboard
  1. Condutividade à montante
  2. Condutividade à jusante
  3. Diferença dos valores de condutividade
  4. Temperatura do fluido à montante do sensor de temperatura e do sensor de condutividade
  5. Temperatura do fluido do sensor de condutividade à jusante

Análise

Na análise é possível simplesmente acessar dados históricos e comparar os mais diversos valores de processo uns com os outros. Assim é possível medir, por exemplo, o tempo que demorou até que a condutividade à montante e à jusante atingisse o mesmo nível. Isso dá suporte ao operador da máquina na otimização do processo e processos de lavagem caros com o uso de ácidos e bases, por exemplo, podem ser otimizados.

  • Apresentação de valores relevantes no gráfico de análise
  • Visualização do tempo para cada processo de limpeza
  • Correção entre valores de processo à montante e à jusante
moneo - CIP analysis

Calculated Values: valores calculados

Através desta função é gerado um valor agregado a partir dos dados do processo e os valores do processo podem ser facilmente compensados entre si. Nos sistemas CIP, por exemplo, a diferença de condutividade entre montante e jusante desempenha um papel importante. Pode ser usada para estimar a qualidade de enxágue do sistema completo com o fluido correspondente (água, ácido, base...). Assim que a diferença se aproxima de 0 µS/cm, pode-se considerar que o sistema está completamente enxaguado.

ifm moneo - CIP calculated values
  1. Condutividade à montante [µS/cm]
  2. Condutividade à jusante [µS/cm]
  3. Cálculo da diferença absoluta de ambos os valores de entrada
  4. Diferença da condutividade como resultado do cálculo [µS/cm]