Bezpieczeństwo żywności
Gdyby tylko wiedziała o możliwościach cyfryzacji
Dla nas bezpieczna żywność nie jest bajką ani abstrakcyjną ideą. Jest niezbędna dla nas i dla naszych klientów w całym łańcuchu żywnościowym. To nasz najwyższy priorytet. W przeciwieństwie do Królewny Śnieżki, konsumenci powinni móc spożywać żywność bez zastanowienia. Jednak według WHO 600 milionów ludzi nadal choruje, a 420 000 umiera każdego roku w wyniku spożywania skażonej żywności.
Dzięki naszym zintegrowanym rozwiązaniom automatyzacji od wielu lat wspieramy branżę spożywczą w zapewnieniu przejrzystości i bezpieczeństwa procesów produkcji, przetwarzania, pakowania i łańcucha chłodniczego zgodnie z koncepcją HACCP. Szybko i niezawodnie wykrywają odchylenia od standardowych procesów, pomagając uniknąć potencjalnego ryzyka od samego początku. W ten sposób nasi klienci wypełniają swoją odpowiedzialność za produkcję bezpiecznej żywności.
Od czujnika do systemu ERP, od gospodarstwa do stołu, nasze kompleksowe rozwiązania w zakresie cyfryzacji przyczyniają się do przejrzystej identyfikowalności produktów. Pewność, że procesy przebiegają sprawnie od źródła do punktu sprzedaży, jest istotna i obowiązkowa dla wszystkich zainteresowanych stron. Tworzy to najcenniejszą wartość, jaką można uzyskać w przypadku żywności: zaufanie. Odnosi się to do samych firm produkcyjnych i przetwórczych – ale przede wszystkim do konsumenta.
Zmniejsz ryzyko. Dzięki zaawansowanej automatyzacji
Od 1969 roku wspieramy naszych klientów z branży spożywczej naszą wiedzą specjalistyczną i branżowym know-how w zakresie automatyzacji i cyfryzacji ich procesów. Jako członek EHEDG znamy najważniejsze wyzwania związane z bezpieczną produkcją żywności – i oferujemy odpowiednie rozwiązania, aby im sprostać.
Historie sukcesu
Wielu klientów z powodzeniem stosuje już rozwiązania ifm w produkcji żywności, zapewniając tym samym większe bezpieczeństwo żywności.
Danone
Firma spożywcza Danone przestawia jedną ze swoich największych mleczarni we Francji na produkcję napojów owsianych. Firma polega również na rozwiązaniach cyfryzacyjnych ifm w zakresie modernizacji, aby móc centralnie monitorować cały proces produkcji.
staedler automation AG
Włóż ciasto makaronowe do gorącej wody, odcedź, przepłucz zimną wodą – gotowe. Kuchenka do spaetzle firmy staedler automation wykorzystuje tę samą metodę, którą wszyscy znamy z własnej kuchni, ale w wymiarach przemysłowych i precyzyjnie sterowaną przez czujniki ifm – dla stałej wysokiej jakości produktu.
Oro de Cacao
Firma Oro de Cacao wykorzystuje technologię IO-Link i oprogramowanie do parametryzacji moneo do produkcji wysokiej jakości czekolady. Umożliwia to monitorowanie zastosowanych czujników ciśnienia, przewodności i temperatury. Samokalibrujące się czujniki temperatury zmniejszają koszty konserwacji.
Niezawodne procesy dla bezpiecznej żywności
Niezależnie od tego, czy chodzi o przechowywanie, przetwarzanie, czyszczenie czy transport: W ten sposób można zapewnić niezawodność w całym łańcuchu procesów.
Te cztery przykładowe zastosowania są reprezentatywne dla wartości dodanej cyfryzacji w produkcji żywności i napojów. Chętnie doradzimy osobiście w zakresie indywidualnych wymagań.
Wymiennik ciepła
Eliminacja problemów jakościowych w produkcji dzięki dokładnym rozwiązaniom pomiaru temperatury firmy ifm.
Instalacja CIP
Zapewnienie bezpieczeństwa żywności i jakości produktów dzięki efektywnym cyklom CIP z rozwiązaniami ifm.
Zbiornik procesowy
Rewolucja w kontroli zbiorników procesowych dzięki innowacyjnym systemom czujników ifm i automatyzacji produkcji żywności.
Zespoły zaworów
Regulacja przepływu płynów i zapobieganie wyciekom dzięki niezawodnemu sterowaniu zaworami.
Poznaj ifm
Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych produktach i rozwiązaniach w zakresie bezpieczeństwa żywności? Skorzystaj z okazji, aby porozmawiać z naszymi ekspertami i dowiedzieć się o wartości dodanej zdigitalizowanych procesów – na miejscu, online, na żywo lub na żądanie: wybór należy do Ciebie.
Seminarium internetowe na temat bezpieczeństwa żywności
W jaki sposób IO-Link jest istotny dla bezpieczeństwa żywności? Nasi eksperci rzucili światło na najważniejsze aspekty i w praktyczny sposób zademonstrowali zalety standardu komunikacji cyfrowej.
Anuga FoodTec 2024 w Kolonii
Tegoroczne wiodące międzynarodowe targi przemysłu spożywczego były dla nas poświęcone bezpieczeństwu żywności. Nie udało Ci się dotrzeć do Kolonii lub chciałbyś jeszcze raz przyjrzeć się naszym najważniejszym wydarzeniom targowym, takim jak premiera naszego SM Foodmag? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce!
ifm LiveTalk
Dlaczego potrzebujemy ogólnobranżowych standardów bezpieczeństwa? Jaką rolę odgrywa w tym EHEDG i czy absolutne bezpieczeństwo jest w ogóle możliwe? Te i inne pytania omówiliśmy z Heinem Timmermannem, prezesem EHEDG, na żywo w Anuga FoodTec w Kolonii. Chcesz obejrzeć rozmowę ponownie? Kliknij tutaj, aby obejrzeć nagraną rozmowę na żywo (Re-Live Talk).
ifm jest partnerem przemysłu spożywczego
Jako specjalista w dziedzinie automatyzacji i cyfryzacji przemysłu spożywczego, jesteśmy świadomi wysokich wymagań producentów, wytwórców instalacji i konsumentów. Dlatego zawsze stosujemy najwyższe standardy jakości, bezpieczeństwa i niezawodności naszych produktów i rozwiązań.
Ogólne informacje o ifm
Dowiedz się więcej o ifm. Co nas wyróżnia? Co reprezentujemy?
Zrównoważony rozwój
ifm oznacza zrównoważony rozwój produktów i innowacyjne technologie.
Doskonała jakość
Dowiedz się, w jaki sposób ifm zapewnia trwałą jakość swoich produktów.
Członek EHEDG
ifm jest częścią European Hygienic Engineering & Design Group.