Sigurnost hrane
Da je bar znala za mogućnosti digitalizacije
Za nas sigurna hrana nije bajka ni apstraktna ideja. Od ključne je važnosti nama i našim klijentima u prehrambenom lancu. To je naš najveći prioritet. Za razliku od Snjeguljice, potrošači bi trebali moći konzumirati hranu bez razmišljanja. Međutim, prema SZO-u 600milijuna ljudi i dalje se razboli, a 420.000 umre svake godine od posljedica konzumacije kontaminirane hrane.
S našim integriranim rješenjima za automatizaciju već dugi niz godina podržavamo prehrambenu industriju u stvaranju transparentnih i sigurnih procesa proizvodnje, prerade, pakiranjai hladnog lanca u skladu s konceptom HACCP. Njima se brzo i pouzdano otkrivaju odstupanja od standardiziranih procesa, čime se pomaže u izbjegavanju potencijalnih rizika od samog početka. Na taj način naši klijenti ispunjavaju svoju odgovornost za proizvodnju sigurne hrane.
Od senzora do ERP-a, od polja do stola, naša rješenja za besprijekornu digitalizaciju pridonose transparentnoj sljedivosti proizvoda. Sigurno saznanje da se procesi izvode glatko od izvora do prodajnog mjesta relevantno je i obvezno za sve dionike. Time se razvija i najdragocjenija vrijednost koja se može dobiti kada se radi o hrani: povjerenje. To se odnosi na sama društva za proizvodnju i preradu – ali prije svega na potrošača.
Smanjite rizik. sofisticiranom automatizacijom
Podržavamo svoje klijente u prehrambenoj industriji svojom stručnošću te znanjem i iskustvom u industriji u vezi s automatizacijom i digitalizacijom njihovih procesa od 1969. Kao član EHEDG-a znamo koji su najvažniji izazovi proizvodnje sigurne hrane i nudimo prava rješenja za njihovo svladavanje.
Priče o uspjehu
Mnogi klijenti već uspješno upotrebljavaju rješenja poduzeća ifm u proizvodnji hrane, čime osiguravaju veću sigurnost hrane.
Danone
Prehrambeno poduzeće Danone pretvara jednu od svojih najvećih mljekara u Francuskoj u proizvodnju napitaka od zobi. Poduzeće se također oslanja na digitalizacijska rješenja poduzeća ifm za modernizaciju kako bi moglo centralno pratiti cijeli proizvodni proces.
staedler automation AG
Tjesteninu stavite u vruću vodu, ocijedite, isperite hladnom vodom i gotovo. Kuhalo za tjesteninu spaetzle poduzeća staedler automation upotrebljava istu metodu koju svi znamo iz vlastite kuhinje, ali u industrijskim dimenzijama i precizno kontroliran senzorima ifm za kontinuirano visoku kvalitetu proizvoda.
Wildberg
Sirana u Zürich Oberlandu upotrebljava sofisticirane recepte kako bi dočarala istančan okus visokokvalitetnog mlijeka, uključujući procese zrenja koji traju nekoliko godina. Ključ uspjeha jest sofisticirana automatizacija: širok raspon senzora pomaže u osiguravanju preciznog pridržavanja brojnih parametara za procese, čime se jamči visoka kvaliteta proizvoda.
Pouzdani procesi za sigurnu hranu
Neovisno radi li se o skladištenju, obradi, čišćenju ili transportu: na ovaj način osiguravate pouzdanost u cijelom lancu obrade.
Ove četiri primjerne primjene predstavljaju dodatnu vrijednost digitalizacije u proizvodnji hrane i pića. Rado ćemo vas osobno savjetovati o vašim individualnim zahtjevima.
Izmjenjivač topline
Otklanjanje problema s kvalitetom u proizvodnji proizvoda s pomoću točnih rješenja poduzeća ifm za mjerenje temperature.
Ugradnja sustava CIP
Osiguravanje sigurnosti hrane i kvalitete proizvoda s pomoću učinkovitih ciklusa CIP-a s rješenjima poduzeća ifm.
Procesni spremnik
Revolucioniranje upravljanja procesnim spremnicima inovativnim sustavima senzora ifm i automatizacijom u proizvodnji hrane.
Sklop ventila
Regulacija protoka tekućine i sprječavanje curenja uz pouzdano upravljanje ventilom.
Doživite ifm
Želite li saznati više o našim proizvodima i rješenjima za sigurnost hrane? Iskoristite priliku za razgovor s našim stručnjacima i saznajte o dodanoj vrijednosti digitaliziranih procesa – na lokaciji, na mreži, uživo ili na zahtjev: na vama je da odaberete.
Mrežni seminar o sigurnosti hrane
Na koji je način IO-Link relevantan za sigurnost hrane? Naši stručnjaci vam razjašnjavaju najvažnije aspekte i na praktičan način demonstriraju prednosti digitalnog komunikacijskog standarda.
Anuga FoodTec 2024. u Kölnu
Ovogodišnji vodeći međunarodni sajam prehrambene industrije za nas je bio usmjeren na sigurnost hrane. Niste stigli u Köln ili biste htjeli još jednom pogledati najvažnija zbivanja na našem sajmu, kao što je lansiranje našeg senzora SM Foodmag? Došli ste na pravo mjesto!
ifm LiveTalk
Zašto su nam potrebni sigurnosni standardi za cijelu industriju? Koju ulogu ima EHEDG u tome i je li potpuna sigurnost uopće moguća? O ovim i drugim pitanjima razgovarali smo s Heinom Timmermannom, predsjednikom EHEDG-a, uživo na sajmu Anuga FoodTec u Kölnu. Želite li ponovno pogledati predstavljanje? Kliknite ovdje za ponovno gledanje predstavljanja uživo.
Ukratko o poduzeću ifm
Možete dobiti uvid u poduzeće ifm. Što nas razlikuje od drugih? Za što se zalažemo?
Održivost
Naziv ifm označava održiv razvoj proizvoda i inovativne tehnologije.
Izvrsna kvaliteta
Saznajte kako ifm osigurava trajnu kvalitetu svojih proizvoda.
Član EHEDG-a
ifm je dio grupacije European Hygienic Engineering & Design Group.